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■天井。網上圖片
吳翼民
蘇州多深宅大院。解放初統計,那種「七進」以上的深宅大院多達三百餘處,現在還留存多少?大概不容樂觀。好在政府日益重視,進行了搶救性的修理,並通過多種渠道、包括引進民資,使許多深宅大院得以頤養天年了。
深宅大院除了廳堂多、房間多、夾廂多、廊廡(包括備弄)多,那就是天井多了。天井是連接廳堂、房間、夾廂和廊廡的空間,因廳堂等建築大小各異,天井也形狀大小各異,有的天井既深亦小,叫做「蟹眼天井」,跟蟹的眼睛一般,多麼的靈動形象。偏偏在蟹眼天井裡還栽一枝芭蕉或一叢天竺,芭蕉葉肥、天竺子紅,點綴得「蟹眼天井」煞是標致。
不唯深宅大院多天井,尋常的蘇州民居亦多天井。我的老家是三進的尋常民宅,也闢有三個天井呢。因有樓屋,天井也顯得高深,真像井一般。最能體現其高深的是逢到夏季,總有誤闖進的蜻蜓繞著天井的圍牆兜圈子,一匝一匝的繞飛,要飛許久才能衝天而遁。這時,我總會飛快登上樓屋,推開窗子,用竹竿繫著紙袋去套牠,偶有斬獲,會興奮上老半天。我通常將蜻蜓放在蚊帳裡,希望牠做我的「獵鷹」,捕獵蚊帳裡的蚊子,但蜻蜓養不長,很快就一命嗚呼了。
天井的最大好處是夏天納涼。因其高深,白天的日照時間不長,只是中午時分被陽光暴曬一下。也好啊,正可讓烈日烤熱了盛於鉛桶中的井水哩,這水用於午後沐浴恰到好處。用現在的眼光看,就是利用太陽能,低碳綠色環保嘛。還有在七七「篤巧」日,利用天井正午的陽光把一碗「鴛鴦水」(半是井水半是河水)曬熱了,增大了水的比重,增密了水的表面張力,(這是後來讀了物理才懂得的)於是「篤巧」時繡花針就浮於水面。日光照射,針的投影竟然各異,有如算槃、有如蠟燭、有如毛筆、有如棒槌的,就預兆著參與「篤巧」孩子將來有否出息。我好像總是「棒槌」的命,應了我那時生性調皮,常被母親用棒槌「吃生活」(打屁股)的情景。傍晚,天井就是全家納涼的好去處了。天井露天而不在外,用不著到巷子裡拋頭露面。夏天的人們穿得單薄,如果打赤膊穿短褲到大門外乘涼就很不雅觀了。好在蘇州人家大多有天井,正可避免了那樣的窘境。
在天井納涼少不得井水。須預先澆灑幾桶井水,趕走了地皮上的暑熱。如鑿枘相配一般,蘇州人家的天井裡通常都鑿有一眼水井的。如我的老家,三隻天井,最後一隻天井就鑿有一眼水井。這眼水井連著廚房和柴房,是沒有自來水年代全家賴以生存的水源。或云,蘇州不是「人家盡枕河」麼?但河水畢竟不衛生,淘米洗菜尚可,(有時淘米洗菜也不宜了,因河道裡亂扔雜物太多,甚至有人還刷馬桶)要烹茶煮飯就非得靠井水不可了。
井水最大的優長是冬暖夏涼,夏天可頂了現在冰箱的部分功用呢,如澆地驅炎熱,可以聽到井水澆到天井的卵石地上,一陣陣的「老誥命」「口絲啦」之寶,看到地上騰起的熱氣;還有,就是「冰鎮西瓜」。那是上午就把一隻隻西瓜用包袱包著,同時包袱裡再置一塊石頭,用繩子繫著,沉到井裡,到下午取出西瓜,那西瓜真是「冰清玉潔」、冰涼可口啊。有時,井裡掛的西瓜太多,容易搞錯。搞錯也無妨的,都是叔伯兄弟自家人,瓜的好孬大小所差無幾,絕不會引起矛盾。我的父輩們都把西瓜心挖出來孝敬了老祖母哩。
西瓜吃罷,我等孩子就收拾殘局,倘若西瓜皮脆,就扦去外層和內層,腌來吃,炒炒毛豆最宜;西瓜子都是要淘洗乾淨後曬乾儲存,等到中秋節炒來吃的。我每次淘洗瓜子的時候,故意在天井的角落撒上一把,瓜子很快就會吐芽長莖,豆芽似的一片,細嫩翠綠,很具觀賞性。我會看著那一片嫩綠遐想聯翩,——哈,那不是一片「原始森林」?下面爬行的螞蟻不成了「原始森林」裡的「野獸」?
老家的天井和水井永久的具有魅力!
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