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香港文匯報訊（記者 曹晨）小欖醫院和青山醫院昨日發生集體食物中毒事件，截至昨晚，共有59名年齡介乎18歲至88歲的病人，陸續出現腹瀉症狀，現時全部情況穩定。有消息指，兩間醫院的病人膳食，均由美心集團旗下的中央廚房「Dutch Kitchen」生產。醫管局新界西醫院聯網表示，事發後有關的中央廚房已暫停運作，改由其他廚房供應膳食。而聯網已將個案呈報醫管局及衛生署衛生防護中心，並已通知食環署跟進。
美心旗下中央廚房提供膳食
醫管局新界西聯網發言人表示，由昨日凌晨開始，小欖醫院和青山醫院陸續有59名住院病人，出現腹瀉症狀，包括34男及25女，年齡介乎18歲至88歲，現時全部病人情況穩定。有消息指，兩間醫院的病人膳食，均由美心集團旗下的中央廚房「Dutch Kitchen」生產。發言人表示，病人膳食直接由中央廚房，運往兩間醫院的病房，分派給住院病人，而膳食也並不涉及中毒高危的食物。
發言人表示，事發後有關的中央廚房已暫停運作，改由該供應商旗下的另一間廚房供應膳食。發言人指，涉事的中央廚房，也供應膳食給屯門醫院、博愛醫院及伊利沙伯醫院，但該3間醫院沒有懷疑食物中毒個案發生。發言人續指，醫院感染控制組人員上星期三曾到此中央廚房巡查，也會視乎調查報告，決定今後是否繼續與此供應商合作。發言人表示，聯網對受此次事件影響病人及家屬深感抱歉，並已將個案呈報醫管局總部、衛生防護中心及食環署。
衛生署衛生防護中心表示，正對此食物中毒個案調查，而中心與食環署工作人員，昨日也前往涉事中央廚房，拿走過去3日的餐單調查。中心發言人呼籲市民，應保持個人、食物及環境衛生，以預防經由食物傳播的疾病。
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