富豪飯堂明年慶甲子

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　■設於灣仔莊士敦道的福臨門魚翅海鮮酒家。資料圖片

　香港文匯報訊（記者 杜法祖）明年便踏入60周年的福臨門，由徐氏兄弟的父親徐福全創辦，在兩兄弟合力經營下成為城中知名富豪飯堂。兄弟倆本感情親厚，惟因經營酒樓業務問題起衝突，最終將家族糾紛帶上法庭。

　徐福全祖籍廣東番禺，曾為何東家族主廚，至1948年自立門戶創立「福記」，專為高官富豪提供到會服務。「福記」於1953年改做門市生意，並易名「福臨門」，因所選鮑參翅肚全屬上等貨，富豪食客不絕，被譽為「富豪飯堂」，廣受歡迎。

五哥七哥1968年繼承父業

　五哥及七哥於1968年繼承家族生意後，以一文一武方式合力經營，七哥因自小隨父入廚房，其後統領廚房及出品，五哥則任持牌人及負責行政，2人於1972年將福臨門開設於灣仔駱克道，1977年在尖沙咀開分店，其間購下莊士敦道總公司現址，據悉現時物業市價已升至2億元，而總公司素來最多名人富豪幫襯，加上擁有商標及其他資產，市值或高達8億元。

　惟其後徐氏兄弟對管理及下一代接棒存在分歧，在一次福臨門的員工會議上，七哥父子竟禁止五哥發言，至2009年五哥決定還擊，入稟控告七哥誹謗兼爭奪福臨門股權，兩兄弟自此更勢成水火，事件擾攘多時。