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廖楚強
「酒鬼」與「酒仙」，都是嗜酒成癖，萬事不如杯在手的人。有的人被罵成「酒鬼」，但有的人則被稱為「酒仙」。「鬼」與「仙」究竟有何區別呢？
一般來說，被罵成酒鬼的人，當然是給人討厭的。這種人狂喝爛飲，飲了酒神志不清，天昏地暗，東倒西歪，或狂言亂語，胡說八道。這種人當然叫人討厭，也好像賭徒賭棍，被人罵成「賭鬼」、玩弄女性之徒，被人罵「色鬼」，都是很不雅的詈詞。
別以為酒鬼狂言亂語，醜態百出，但心細的人有時也會發現有一種「酒後吐真言」的酒鬼。我們在戲劇舞台上，有時會看見一種場面，那就是引人說真話，或審理案件時，要了解事實的真相，常常請對方飲酒，待對方喝得酩酊大醉時，這個酒鬼就會把事件的真實情況說出來。每個人就在正常的狀態之下，也難免有一些「私事」不會告訴別人的，這種「私事」，也受到一定的法律保護，這就叫做「隱私權」。但如果大量飲酒，人常常會失去神志，糊裡糊塗地把這些「私事」說出來。所謂「酒後吐真言」就是因為飲酒會使人精神思想混亂，不知不覺地自我失去「隱私權」。所以酒鬼就是這樣被人用酒為「武器」，引他說出真話。當然酒鬼說的也不一定是真話，胡言亂語，真話假話混在一起，這就要靠人仔細分析，善於判斷。小說《水滸傳》中常常寫到，當一個英雄好漢要下山辦事的時候，山上的哥兒們事先都會下令叫他下山不准飲酒，目的就是怕他酒後狂言亂語，不知不覺把山上的機密洩露出去。
酒仙和酒鬼不一樣。酒仙雖然也會酩酊大醉，但是醉態和酒鬼大不一樣，而是表現一種飄飄然如仙的快樂樣子，並且還能引發一種創作的靈感。所以被人美稱為酒仙的人，多半是詩人、作家、畫家等文藝界傑出人物。歷史上有著名的「酒中八仙」（或稱「飲中八仙」），他們都是唐朝最著名的詩人：李白、賀知章、李適之、汝陽王、崔宗之、蘇晉、張旭、焦遂等八人。而這八位酒仙還不是民間傳聞，是載入正史《唐書》之中，並以李白為首最為著名。連李白也自稱是「酒仙翁」。在李白撰寫《金陵與諸賢送權十一序》中，李白就署名「酒仙翁李白辭」。
李白不但是酒仙，而且也是詩仙，詩與酒在李白的一生是分不開的。酒飲得越多，詩也寫得越多越好。所以世人有「鬥酒詩百篇」來形容李白的一生。
詩人多半好酒，詩人的飲酒不像酒鬼那樣醜態百出，反而會流露出詩人的一種超然的美態。甚至在狂飲之後，更會顯露出一種蔑視權貴，玩世不恭的詩人的本質。最典型的例子，就是李白酒後諷刺楊貴妃的歷史佳話。
那是唐開元中，正是唐玄宗李隆基的全盛時期。有一天李隆基和楊貴妃正在御花園的沉香亭前欣賞盛開的牡丹，請來了一班梨園弟子奏樂唱歌以助興。這時楊貴妃忽然心血來潮，覺得過去的歌詞太陳舊，聽厭了，於是立即召李白進宮，請李白飲酒作新歌詞。李白「遵命」來了，真的喝得飄然如仙，這時李白乘興提筆，立即寫了新歌詞《清平調》三章，儘管這是李白遵命而作，但他並沒有把皇恩權貴放在眼裡，在詞中真正表現了一種高貴的骨格：「 一枝濃艷露凝香，雲雨巫山枉斷腸，借問漢宮誰得似，可憐飛燕倚新妝。」李白這裡用「飛燕」來暗諷楊貴妃，認為楊貴妃怎麼打扮，也比不上牡丹花的美麗。當場使得楊貴妃感到大煞風景！這時正是楊貴妃日當中天、不可一世的時候，但李白已經看到李隆基玩樂無度，不理朝政，必然會大權旁落，走向衰敗的日子，所以才敢如此大膽的蔑視這些皇權貴族。果然不出李白所料，不久就發生了安祿山造反，唐玄宗出逃，楊貴妃遭到滅頂之災。這就是酒仙李白有過人的遠見和膽識！
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