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蒙妮卡
上了年紀，身體自然出現許多毛病。年輕時因喜歡爬山，兩膝蓋的關節長期摩擦，如今骨質退化了，腫痛難耐。英國冬天的氣溫經常徘徊於攝氏零度之間，膝蓋容易受冷，更加苦不堪言。
老華僑張大爺建議每晚臨睡前用熱水泡腳，不但消除膝痛，還有強身健魄好處。他借我一本「天書」——《溫度決定生老病死》，作者馬悅凌從事醫務工作多年，被內地讀者譽為當代「健康教母」；她的「偉論」令我大開眼界。
教母認為，飲食習慣、環境溫度和適量運動，直接影響人體溫度。保持體溫不受寒氣侵襲，可以長命百歲。
她說，老人保體溫，須多吃高熱量和高能量的食物，如：每天吃一至兩個雞蛋，冬天多吃牛羊肉。老人脾胃虛弱，若冬天沒有應季水果，就不要吃了。
教母的上述建議，完全違反了現代人的健康之道。因為，雞蛋多吃會增加膽固醇，紅肉多吃會患結腸癌；水果反而是一年四季不可缺。
教母解釋，寧願膽固醇偏高也不要膽固醇過低。偏高說明營養好，往往健康長壽；偏低會早死。本人膽固醇偏高，教母「安慰」了我，驚喜各半。
保持體溫，夏天不要貪涼快「嘆」冷氣，冬天要經常運動多出汗。內地老人遍佈大街小巷、湖邊和公園，跳舞練太極，但教母認為，老人不宜積極鍛煉，因為運動後血液流向四肢，心腦缺血，易生心腦血管疾病。本人懶散不愛當街表演，教母又「安慰」了我。
是否健康，有以下三項標準來判斷。一，能吃能睡，大小便正常，情緒良好，疲勞後容易恢復。二，不胖不瘦。三，每年去醫院體檢，各項指標在正常範圍內。教母說，如果到了四十歲，身體狀況仍能符合上述三項標準，那麼，就算是喜歡吃肥肉、喝酒和吸煙，也並不一定要戒除這種嗜好。
教母的「教規」很寬鬆，長壽原來很容易。
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