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■ 「森林城市，活水之都」。 網上圖片
文：蒲繼剛
在經濟大步增長，吃飽穿暖以後，我們很渴望還有一個優美寧靜，碧水藍天的好環境。有了這樣的環境，我們才能在裡面好好生活。而這樣的環境在今天的內地是不多見的。
那一年，我來到了四川省的洪雅縣，一下子就被這裡的優美環境驚呆了。一座不大的城市，掩映在青山綠水中。這城市，幽雅、寧靜，如同世外桃源，又好像是童話世界，而不大的縣城簡直可以說是玲瓏剔透。
洪雅縣被人稱做「綠海明珠」，並譽為「雅自天成」。它位於四川盆地西南邊緣，地處成都、樂山、雅安三角中心地帶。美麗的青衣江、花溪河穿越其間。因為多山，洪雅縣素有「七山二水一分田」之稱。洪雅縣全縣有林地168.1萬畝，森林覆蓋率達67%。洪雅全縣有大小河流330條，總長950公里。有山有水，山水相依，而且這山水被大片大片的綠樹紅花包圍，這該是怎樣的一個地方呢？洪雅人稱自己的城市是「森林城市，活水之都」，更是把自己的這個地方叫著「養心之地」。這樣自我美譽，外人不可理喻，但到了洪雅，親眼一見，感覺這話確實是恰如其分。
洪雅縣離小舅舅的家有二十多里地。我到小舅舅家沒幾天，他就說要帶我到一個綠樹包圍的縣城去玩。我說別開玩笑了，中國現在到處都在開發，恨不得把泥巴、石塊都變成錢，把孫子的資源都拿來用掉，還會有綠樹包圍的縣城嗎？小舅舅又說，你別太自以為是，去看看你就知道了。小舅舅想坐汽車去，而我卻特喜歡騎自行車漫遊。他執拗不過我，只好騎自行車陪我一起遊洪雅。
在一個陽光明媚的早晨，我和小舅舅起了個大早，向洪雅縣城出發。那條通往洪雅縣城的公路幾乎是沿著美麗的青衣江而建，我們騎著自行車，沿著青衣江溯流而上。
那正是五月初的時間，清晨的微風吹拂著我們，鮮紅的旭日剛剛從地平線上跳上來，公路兩旁是葳蕤的樹木和青翠的修篁，清澈的青衣江水跌宕起伏，歡叫著，奔騰著，流向我們的身後。五月的鮮花開滿了路的兩旁，鮮花的香氣與清冽的空氣一起撲面而來，沁入了人的心脾。我張開嘴，大口大口呼吸著，眼睛四處張望著，這樣似乎還不能抒發自己的情感，便歡叫起來：「好美呀，好爽呀！」然後把車輪蹬得飛快。小舅舅在後面不停地叫：「慢一點，慢一點，好風景還在後面呢。」
騎了近兩個小時，終於來到了洪雅縣。這是一座不大的縣城，卻非常精緻，整個縣城掩映在綠樹紅花、青山綠水中。我們又騎車在縣城裡逛了一個多小時，基本上就把縣城逛完了。確切地講，洪雅縣城沒有甚麼古跡和特別之處，更沒有今天許多城市的「高、大、全」建築。我覺得，洪雅的美，在於它的天然，精巧，和到處都呈現出的綠色，這綠色給了洪雅人清新的空氣、整潔的街道、健康的食品、寧靜的思緒、優雅的步伐和慢悠悠的生活。確實是「雅自天成」。
洪雅是全國生態建設先進縣，全面禁用有害飼料和化學農藥已近10年，有17個產品獲得綠色食品標誌。2000年以來先後被評為全國首批生態農業建設先進縣，我想，吃這裡生產的東西，一定放心。
見路邊小攤上有葉兒粑和米粑賣，我一樣買了一個，一嚐，味道果真不錯。小舅舅說：「別吃飽了，洪雅好吃的多得很呢。」我連忙問：「洪雅好吃的東西有哪些？」 小舅舅又說：「有豆花飯、酸豆腐腦、肥腸豇豆粉、又麻又辣的白宰缽缽雞；還有狗肉湯鍋、羊肉湯鍋；洪雅河裡的魚，是優質天然野生魚，那吃起來才是味美可口，巴適得很（四川土話，意思是非常舒適），紅燒、清蒸、熬湯，味道都好得很。」我說：「那中午可得好好飽飽口福。」
看到洪雅這麼美，我又想起另一個問題，保護好了環境，但好環境未必會產生好效益，而且地方官員為了利益和陞遷，總有上大工業的衝動，即使是高污染、高耗能的工業，也在所不惜。為了自己頭上的烏紗帽，為了陞遷，他們都有立即出成績的強烈慾望。小舅舅說：「我懂得不多，但發展生態農業，是要一步一個腳印，持久、持續發展。洪雅前些年發展得慢，但這些年越來越好，來旅遊的人多啦，綠色產品也賣得好了，獲得的榮譽也越來越多，老百姓的環保意識也越來越強。按這個慣性搞下去，肯定會越來越好。」
中午，我們點了個豆花飯、白宰缽缽雞、紅燒鮎魚和一個素菜，真如小舅舅講的那樣，完全的綠色食品，味道巴適得很，直吃得我們肚子滾圓。
太陽快下山的時候，我們才依依不捨地離開了洪雅。
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