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■胡紹燊參與研發「人工青口」，有助提升檢測海洋污染技術。莫雪芝 攝
香港文匯報訊（記者 馮晉研）香港大學生物科學學院主任兼講座教授胡紹燊參與研發的「人工青口」，由化學物質製成，具有如真實青口般吸咐金屬的能力，有助提升檢測海洋污染技術。「人工青口」能一次過檢測6種金屬及海洋持續變化，較過去採集水樣本只局限於某時某地檢測1種金屬方便得多，價錢更大減九成──25港元一次。據了解，目前20個國家及地區使用「人工青口」，港大更開設為期2個月的課程，培訓外地學者及政府部門人員。
港大開課教監控技術
由胡紹燊領導的海洋環境研究及創新科技中心，獲國際原子能機構（IAEA）委任及聯合國支持，帶領為期2個月的課程，培訓外地學者及政府部門人員，學習環境污染物分析及監控，包括使用「人工青口」裝置等技術。胡紹燊表示，課程講解追蹤金屬和有機物分析與監控技術和發展，並透過訓練員轉移知識和技術，至亞洲、非洲等國家及地區。
一次過測6金屬變化
「人工青口」應用，是培訓課程重要一環。胡紹燊介紹指，「人工青口」是監控金屬的裝置。每次於同一個海域使用5個「人工青口」，1個月後，待化學反應穩定後，即可一次過檢測6種金屬，包括鎘、鉻、銅、鉛、鋅和汞，並能反映金屬周遭環境平均濃度。
20國家地區採用
胡紹燊續稱，以真實「貽貝類」生物測量重金屬，除了受溫度、水深等物理因素影響外，不同品種青口吸收的金屬類型不一。即使屬同類青口，年齡、大小、脂肪、繁殖階段等生理特徵不同，對金屬含量構成重要影響，難以準確監測。「人工青口」有助解決上述問題，不但適用於任何水域，而且可監測某時段金屬含量變化，較一般採集水樣本只能反映當時情況，更有利監測和分析海水污染情況。目前，全球20個國家及地區已應用「人工青口」，包括內地、香港、澳洲、英國、東非、印度、美國、巴西等。
製作僅數分鐘 高效價廉
實驗室人員在記者會上即場示範製作「人工青口」，把呈啫喱狀、具吸附能力的化學物質Chelex-100放進透明小樽，並做好防漏措施，即成為「人工青口」，過程只需數分鐘。
由聯合國支持、來自泰國布拉帕大學的水產科學部助理教授Barnette Praparisi參與計劃。她指泰國政府雖然有監察海水計劃，但缺乏裝備和新技術，令監察工作相對困難。以往依靠採集水樣本監控海產污染情況，每次需3天採樣和分析，但若使用「人工青口」，即可省時、省成本，回國後會向政府推廣。
由IAEA委派參與課程、來自迦納政府部門的Paul Osei-Fosu表示，一個「人工青口」成本約為5港元，每次檢測約25元，較採集水樣本成本每次約50美元100美元（相等於390港元至780港元），便宜超過九成。
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