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2014年6月1日 星期日
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味精測水質重金屬 科學賽摘冠


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■香港中國婦女會中學團隊製作「Eye-Pad」,幫助視障學生繪畫。歐陽文倩 攝

香港文匯報訊(記者 歐陽文倩)味精除了可用作食品加工外,原來透過科學思維及創意,也可成為有效檢驗家居食水重金屬的測試劑。來自聖保祿學校的多名中五女生,設計出名為「金屬彩虹」的檢測包,只有手掌大小。用家只要比對檢測色譜,對水質是否受污染,一目了然。研究科學元素及實用性兼備,獲「2014年香港學生科學比賽」高中組研究項目冠軍。

由香港青年協會、教育局及香港科學館合辦的「2014年香港學生科學比賽」,得到創新科技署及香港科技園公司支持。比賽昨日圓滿結束,各組優勝隊伍出爐。近1,000名分別來自96間中學和2間大專院校學生,組成273支隊伍參賽。他們競逐獎項的同時,也向外界展示了港生創意科學能力。

20隊入圍隊伍在決賽中施展渾身解數,並向由業界、學者及主辦單位代表組成的評判團,展示科技發明及闡釋研究報告。作品題材涵蓋各科學領域,由微小生物的研究至提高人類生活質素的發明,包括監測空氣質素和解決能源危機的創新發明品等。

測16種實驗室試劑 5家居化學物

聖保祿學校中五女生設計的「金屬彩虹」檢測包,只有手掌大小,讓用家於家居檢測水質是否適合飲用。參賽團隊先後用了16種實驗室試劑和5種家居化學物做測試,看哪一個最能令重金屬「現形」。成員胡仕琦和陳芍穎表示,原來甘氨酸和味精最有效,「我們試過用�亶禫輓央A但發現味精即使在重金屬含量很低的情況下,亦可顯示出來,而且到處都買得到。」

做了試劑,一眾女生亦製作出過濾紙檢測色譜,讓用家比對。參賽團隊表示,整個過程最困難的地方,就是要證明實驗結果正確。因為水污染問題很嚴重,現有檢測成本亦很高,所以決心做這項研究,最終獲得高中組研究項目冠軍。

成本僅2.5角 聖言染變「全視線」鏡

聖言中學隊伍對現時流行並隨光暗度變色的「全視線」眼鏡作出改良,研發出有機光致變色染料,獲高中組發明品冠軍。由於這些染料不涉及貴價金屬,對人體更無害,大規模生產成本亦較低。

團隊成員鄭裕誠估計,每塊鏡片塗上這層染料,成本不過2.5角。相比坊間數百元至數千元一副全視線眼鏡,更顯超值。

此外,該合成染料能提供多種顏色予佩戴者選擇,該校學生現已研發出藍色和紫色配襯。

除了用於眼鏡外,聖言一眾男生點子多多,希望研究能應用於防偽、檢測紫外光、玻璃幕牆等。

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