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2015年2月13日 星期五
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佳節撞周末 花店少賺叫苦


香港文匯報訊(記者 張易、梁偉聰)今年情人節撞正星期六,女神不用返工,男士荷包逃過一劫,花店店主卻叫苦連天。有花店店主表示,生意額較去年大減四成,寫字樓訂單減幅最大,不少客人改為訂花送去食肆;亦有「識做」男士提早準備,趕在星期五送花去女友辦公室高調示愛。

網店早策劃預訂服務

去年2月14日是19年難得一遇的中西情人節交匯,不少花店錄得銷量爆棚,相比之下,今年顯得十分慘淡。九龍網上花店「玫瑰坊」一早策劃「2015年情人節」預訂服務,提供62款玫瑰花束,如標價999元、花語一心一意的11支藍玫瑰,以及1,999元的11支粉玫瑰等。

網店去年情人節大賣200紮花束,今年寫明「情人節鮮花供應會非常緊張,花束預訂價錢可能因供應或時間愈近而調整」,呼籲顧客提早訂購。但臨近節日,供不應求情況並未出現。店主周先生向本報表示,截至昨日僅收到120個訂單,餘下兩天估計最多再接二三十份訂單,意味蚞P量較往年至少減25%。

逾三成人周五送花 正日僅佔半

周先生坦言,銷情慘淡意料之中,「相比其他店已算不錯。」他透露,玫瑰坊並無實體店,客戶多為10多歲至25歲的年輕人,網上訂購主要貪平,人均消費額約1,000元。與往年不同,當中逾三成人提早於周五送花,情人節當日送花僅佔一半。

另一間網上花店「花之都」打出「大減價」招徠,情人節花束低至65折。不過,負責人陳先生指,減價只是例行促銷手法,與市況淡靜無關。該店今年情人節銷售額較去年大減三四成,他解釋主要因為撞正星期六以及年花,令寫字樓訂單銳減。另一方面,今年多了客人要求送花去餐廳,「以散支玫瑰花為主,平均消費800元至900元。」

與慘淡的花市相比,今次情人餐預訂卻因周末效應空前熱烈。有酒店趁勢推出住宿優惠,千多元港幣包高級客房一晚及情人節晚餐,提早預定更有折扣優惠。香港餐飲聯業協會會長黃家和指,以往情人節餐價多數按年升10%至15%,但今年酒店及自助餐場所都不敢加價,甚至減價吸客。

情人節年宵合一 推百元「高檔餐」

另有食肆搞搞新意思,把西方情人節與中式年宵合而為一。早前以57萬元投得維園年宵最大熟食攤的Club ONE會所一號,於2月14日推出百元自製「高檔情人節餐」,食材包括鮑魚、雞煲翅、分子料理、甜品等,似乎希望與高級餐廳競爭。公司傳訊主任林珮君昨日接受本報訪問時預計,今年銷情會較往年多幾個百分點。

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