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■去茶館喝茶，可感受到人生優美，歲月靜好。網上圖片
蒲繼剛
茶是中國人發現並種植的，更是中國人消費最多的飲料。每個中國人一生中都飲用過各種各樣的茶，但去茶館喝茶，每個地方則大不一樣。在如此廣袤的中國大地上，有的地方，茶館如同飯館，遍地都是，喝茶就像吃飯，比如四川。而有的地方，茶館卻寥若晨星，比如我現在居住的湖北襄陽。
暮春季節，草長鶯飛，桃花正艷，我與朋友來到襄陽市的郊區遊玩。走累了，便想找個地方歇歇腳，喝喝茶，好不容易找了家茶館，卻不開門。
想起我的故鄉--四川，那裡，幾乎每一座縣城，街市；每一個鄉村，集鎮，都有許多茶館。在四周樹木的點綴中，在鳥語花香的情境裡，茶館就掩映在婆娑搖曳的樹葉下，濃郁的茶香在茶館裡飄蕩，溫潤的陽光淡淡地灑在人們身上。茶館內賣報的；擦鞋的；修腳的；按摩的；掏耳朵的；賣瓜子、花生、豆腐腦的，穿梭往來，服務的項目花樣之多，真讓人驚嘆不已。在四川的茶館裡，沒有貧富貴賤，沒有匆忙與激烈，只有生活與休閒。那是一種徹底的放鬆，身與心達到一種靜態狀的和諧，歲月就像流淌在茶館旁邊的河水般恬淡、悠長、蜿蜒。在茶館裡休閒，對於四川人來說，就是生命中的一部分，是人人都要享有的人生樂趣。有人不無誇張地說，四川人的人生是從茶館裡開始的，四川人大約有半數左右是在茶館裡過日子的。
在我去過的地方，浙江是產茶大省，浙江的茶很有名，也上檔次，浙江人可能也是很會喝茶的吧。但浙江的茶館卻很少，也不那麼貧民化。我曾在杭州的「乾隆問茶」處，也就是產龍井茶的龍井村遊玩，口渴了，想喝杯茶，到了旁邊的一個茶館，一問，一杯茶20元，那還是上個世紀九十年代的價格，我和同伴咬咬牙，才進去喝了那杯茶。茶館裡的人不多，茶很香，杭州人很文化，也很斯文，但杭州的茶館卻很清高，既不休閒，也不大眾，更談不上海納百川，只能是一種文化人的雅趣。
北京雖然有了老舍的不朽名著《茶館》襯底，雖然有前門的大碗茶風行過一段時間，但我覺得，北京人不太會喝茶的，並且不具備去茶館喝茶的精神，因為北京人自以為是的貴族氣太濃。陽春白雪的茶館，京都的下里巴人消費不起。下里巴人的茶館，陽春白雪的貴族又不屑一顧。於是，京都陽春白雪與下里巴人的茶館都無法發揚光大。
在我看來，上海的茶館太西洋；廣州的茶館（他們叫茶樓，其實是吃飯）太異化；昆明的茶館太講究，只有四川的茶館最包羅萬象，海納百川。
在四川的茶館裡，陽春白雪與下里巴人都在這裡相融相匯，交相輝映。你隨意花上三五塊錢，一碗茶，便可以在茶館休閒。那茶館裡的茶，還經得起長時間的浸泡，你就是坐在那裡喝上一天，茶舖的主人也是笑臉侍候，你隨時可以大聲吆喝「茶博士」來「摻茶」。我曾經在成都市杜甫草堂裡的茶館，眉山市三蘇祠裡的茶館喝茶，看到那裡面的茶館從裡到外，近千人在那裡喝茶，達官貴人、下里巴人、三教九流、紅男綠女，都在那裡匯集。那種情境，那種氣勢，真是蔚為壯觀。人們嗑瓜子，吃點心，舒筋骨，搓麻將，打長牌，談生意，打瞌睡，看書，寫文章，那是真正的休閒，放鬆。
也許你會說，在家裡可以喝茶，上班可以喝茶，在辦公室也可以喝茶，為什麼非要在茶館裡喝茶不可呢？今天，茶更是做成了瓶裝水，拿在手上，隨時可以喝，為什麼非去茶館不可呢？但我要告訴你，茶館裡不光休閒、熱鬧，可以喝茶，更主要的是：在茶館裡可以感受那種氛圍，那種文化，那種氣場；感受到人生優美，歲月靜好，茶香悠揚......
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