養生食譜二則

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■百合二仁粥。

1、百合二仁粥

材料：鮮百合50克、苦杏仁30克、核桃仁（搗碎）30克，粳米200克。

製法：四物洗淨，放入鍋中，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。可加白糖適量溫服。

功效：潤肺止咳，清心安神，補腎潤腸，益壽延年。

適宜：病後虛熱，乾咳勞咳，神疲力乏，腎虧陽萎。

2、二白參肉湯

材料：白銀耳100克、白蘿蔔250克、太子參25克，豬瘦肉250克(可加羅漢果1/2個)。

製法：材料洗淨，白銀耳分成半狀，浸泡半天後取出，白蘿蔔切成小塊，所有材料放入瓦煲清水中，燒開後成小火，熬上一個半小時即可。

功效：益氣生津，潤肺止咳，養心安神。

適宜：氣虛肺燥引起的咳喘氣短，口乾舌燥，咽幹咳嗽，睡眠欠佳。