「綠領」促食環署速簽「惜食約章」

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■「綠領行動」昨日到食環署抗議。受訪者供圖

香港文匯報訊（記者 文森）環保團體「綠領行動」昨日到食環署抗議，不滿該署被審計報告批評「惜食不力」後，以「無法對租戶及食物業牌照持有人選用的食譜設限」等理由拒絕簽署。他們促請食環署盡快簽署《惜食約章》，並制訂方案減少廚餘，及協助非牟利組織到街市收集剩菜。

「綠領行動」成員昨日要求約見食環署署長劉利群，又以環境局宣傳物「大�撠迭v取代食環署的標誌抗議。「綠領」發言人蔡家民稱，《約章》的建議與約束，明顯是針對會直接製作食物的機構或企業，對食環署不構成任何影響，故食環署是「故意對號入座」來推搪。

他又稱，食環署正在大成街街市推行「公眾街市參加廚餘循環再造合作計劃」，添置廚餘處理機，若沒有一定數量的剩菜進行循環再造，就是「另類的浪費公帑」。食環署應製訂簡單的申請程序，讓非牟利組織到公眾街市收集剩菜，並制訂可量化的指標，同時達至《約章》中的要求。