時間 進程
明年3月 邀請公眾(包括個人或公司)申請及提交計劃書。
明年4月至6月 由相關政府部門及場地代表、食評家等組成的評審委員會進行首 階段評審。之後舉行次階段審核烹飪挑戰賽,選出12個營運單位。
明年7月至12月 營運單位向有關政府部門申請所需牌照,及經改裝美食車出廠。
明年底 預計首部美食車開始營運。
資料來源:旅遊事務署
製表:記者 馮健文