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2016年3月31日 星期四
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個半月換位一次保生意


美食車先導計劃終在昨日公佈細節,有指美食車在不同旅遊景點停泊的位置「有利或有弊」,如在尖沙咀藝術廣場,該地人流較多,相信會有不少旅客購買美食;但在迪士尼樂園,兩架美食車是停泊於旅遊巴士停車場附近,旅客可能趕着進場或離場,未必會有意慾購買美食,或會影響營運者的生意。

美食車需以抽籤方式決定停泊位置,每隔1.5個月便需從一個場地轉移至另一個場地營運,即每架美食車均會遊走8個旅遊景點。據申請書的附加圖則顯示,位置較佳的是灣仔金紫荊廣場及尖沙咀藝術廣場,旅客很容易便會看到美食車所在位置,相信能有可觀生意;但在起動九龍東及迪士尼樂園兩地,美食車停泊在較入位置或人流難以停留的地方,或令營運者生意受到影響。

任何計劃都可能在實施後方能發現問題,最重要的是營運者及場地管理者有良好溝通及配合,以免雙方因為租借位置、衛生及人流等問題傷和氣,並期望方案能令香港旅遊業愈做愈好。 ■記者 尹妮

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