
陶 然
印象中以歌詞「騎馬挎槍走天下」聞名,譜成詞後一度風行的詩人張永枚,印象中此詞就作於東莞,但並不確切。不知為什麼會有這樣的感覺,所有的印象可能是飄浮的,也許是錯覺,但已經不必深究了。我記得清楚的是,上世紀六十年代在北京,作為中學生的我,曾被組織去聽在文化宮的報告,影星張良就曾高歌一曲,印象頗深,所以即使身在北京,我對東莞並不陌生,九十年代初,曾經匆匆掠過,印象中它在發展中,有點雜亂。這次重去,其實看不到市容,汽車直接把我們載到山上,感覺有點糊里糊塗,睜眼一看,酒店名字赫然在目:「三正半山酒店」。咦!一直以為是「三正半酒店」呢,心裡疑惑不已,這名字忒怪呀!有沒有山字,給人的感覺自然不同。
往大堂走去,門口站着一男一女守門,男的身穿胸前繡花的白色綢衣綢褲,頭戴草帽;女的一身黑衣黑裙,束馬尾髮型,活像香港中環寫字樓的女孩,他們專門為進出的客人開門關門。進到酒店,店名又有變化:「塘廈三正半山酒店」,原來是點明東莞塘廈鎮的五星級酒店。大堂端得宏偉,天花板高而亮堂堂,給人氣派的感覺。牆上掛着「酒店設備名錄」,除客房外,還有商務中心、愛琴海大堂吧、沙利文西餐廳、薰衣草SPA美容美體中心、美麗100髮型設計室、天池水療館、康樂中心等等。還掛着今日天氣預報,對於人在旅途中的住客來說,尤其貼心。當然還有海報,貼的是「孫楠世界巡迴演唱會」,還註明:「特邀表演嘉賓:韓紅」,最貴票價人民幣1,080元。我沒更加細看,就算有錢,也未必願意花費充當粉絲入場,何況有時間限制。我把視線移向門外,但見五柱噴泉正在烈日下往上噴水,有清涼的感覺。
我們所住的是花園樓層,並沒有親水樓層那樣貼近游泳池。我看到住那樓層的人拖兒帶女,剛從池中出來,一副闔家歡的大家樂樣子。而在我住的花園樓層,室外有一對靠背椅,當中有一張圓桌,似乎可以用來喝咖啡聊天。更外面是一片叢林,幾棵高高的鳳凰木上,有豔豔的紅花,燃燒眼睛,並沒有享用,但看着就讓人渾身舒坦。
話說古時塘廈鎮中心花園街有一口很大的池塘,人們在塘邊搭舍而居,因而得名「塘頭廈」,後來去掉「頭」字,變成「塘廈」,但鐵路至今還保留「塘頭廈」舊名為站名。這半山酒店遠離鬧市,入住這裡,要去別處並不方便,好在裡面設備良好,足以讓度假的男女老少大致滿意。
最讓人滿意的應該是自助晚餐。晚餐不設座位,先到先得,時間還早,其他住客紛紛享用諸多設施,我們左右無事,閒着也是閒着,於是慢慢踱到那裡坐等,已有一兩個人捷足先登。後來人愈來愈多,看樣子大部分是香港客。先是廚藝表演,由幾個白衣白帽的大師傅示範。圍觀的人很多,我無意擠上前去,依舊穩坐原位。後來有一個四人樂隊表演,男的結他伴奏,女的唱歌,但他們走到邊廂去,好像是專為那邊食客表演。旁邊的人笑言:「是不是他們有特別打賞呀?」這時正中的音響乍起,一隊六人女子組隨着音樂節奏翩翩起舞,我注意到她們都戴了塗上搶眼色彩的假長指甲套,有人開玩笑,如果給她們的指甲一劃,也夠受的了!
菜式品種豐富,但最受歡迎的,還是生蠔和魚生,生蠔一早給搶光了,等待補充,我去排魚生,但見人頭洶湧,英雄所見略同。那裡由一個年輕師傅逐個現場配額切割,倒也乾脆利落。
吃飽了,轉移到歌舞廳,又有另一種節目。我們以為時間尚早,也就慢慢溜達,豈知到了那裡,已經幾乎滿座,好不容易在邊廂找到位置,左前方是舞台,雖然要斜望,但也覺得不太差,這時音樂狂播,熒幕上播出的是尊特拉華達主演的什麼電影。千呼萬喚,畫面終止,但舞台換成在右前方,有一個男歌手手持一把結他,坐在高腳椅上,自彈自唱《一生何求》。我本來以為就這樣延續下去,但卻不,換了另一個女歌手唱完之後,場地轉換,回到左前方舞台,一個女歌手出場,另一個女歌手伴唱。她們退出,射燈轉暗,正納悶間,男歌聲又起,但不見人,循聲望去,原來場地又轉換,他在我左後側高台上現身。這樣不斷輪換歌者的現身地,觀眾有手忙腳亂的感覺,造成立體的效果。
這讓我想起回程時在「唐宋大街」漫步的事了,也許因為天熱,遊人極少,都直往盡頭的室內奔去。但我對那些東西興趣不大,退出來,被正在旁邊咖啡館喝咖啡的R一把揪住,原來裡面有冷氣。坐在沙發椅上,R給我點了一杯卡巴仙奴,待了一會,唯一的男侍者離開吧枱,走到立着高高的麥克風前,披上背心,抓起放在一旁的結他,坐在高腳椅上,說了幾句迎賓的客氣話,張口就唱起Beyond的《海闊天空》。咖啡屋內的香港人報以熱烈掌聲歡迎,他又唱了一首我沒聽過的國語歌,才下台而去,由一個匆匆趕來、看來是接替的拍檔小姐接手,但是我們看到離開的時間已到,再不捨,再想聽她唱歌也好,都不能不斷然離開。
如果說,酒店的自助晚餐不錯的話,那麼離店時,在酒店附近的午餐就乏善可陳了,不論是菜式還是服務水準,都不能令人滿意。當車子離開東莞從山上下滑,車上有個中年女人發牢騷說:「這五星級太偏,我們連想去購物都不行!」咦,不是來度假的嗎?那你上錯車了!我想這麼說,但並沒有出聲。來旅遊,就各取所需吧,至於閒話,不管對錯,總不能干涉人家的言論自由吧!