梁振輝 香港資深出版人
同事1：魚不過塘不肥！ 同事2：那乾脆「過塘」吧！
同事3：發展不成就「回塘」囉！ 同事4：所謂「好馬不吃回頭草」，還有不是你說回就回的啊！
同事5：外面風大雨大，「留塘」就最穩當！ 同事6：最合我這些無甚作為的人呢！
插圖中所描述的道盡職場人士的心態。其實選取「過塘」、「回塘」、「留塘」哪種策略得看性格：
1.「過塘」又稱「跳槽」、「過檔」，適合「冒險型」。外面 「天大地大(充滿希望和機會)」，也「風大雨大(充滿不穩定和 不明朗因素)」，可「風險高，回報高」。
2.「回塘」適合「厚顏型」。「厚顏」指厚臉皮、不知羞恥，但 這裡只是那句「搵食啫！」，即抱着混頓飯吃的心態而笑罵由 人而已。其實「回塘」也有一定難度，人們多會說你沒志氣和 把你看成「叛將」，發展空間受到局限。
3.「留塘」適合「保守型」，主張「煮到埋嚟就食」，即「一動 不如一靜」、「以不變應萬變」。「留塘」的一個原因是本身 實力有限，不得不「低頭」；另一個原因卻是這裡具晉升潛力，值得「留守」。
人們普遍認為，能「過塘」是有實力的表現；曾「過塘」較馨香1(見過世面的原故)。於是職場上大都把「魚唔過塘唔肥」奉為金科玉律。其實「魚唔過塘唔肥」指因習以為常而對自己的東西不滿意，且總是對別人的東西十分羨慕。
「魚唔過塘唔肥」與以下的諺語意近：
●隔籬飯香；隔籬婆仔飯焦2香(粵諺)
【隔鄰婆婆(燒焦了)的飯比自家的香。】
【相對英諺：People tend to want whatever they don't have. (人們傾向得到 任何不屬於他們的東西)】
●豬仔過槽芳(台諺)
【豬仔總以為另外一個豬槽的東西才是最好吃的。】
●美花在別人欉，美某在別人房(台諺)
【「欉」同「叢」；「某」指老婆。美麗的花兒在別人的花叢裡，美麗的妻子在別人的房子裡。也就是說自己的妻子看慣了，就算人家的不怎麼美也覺得漂亮。】
對於為何「魚唔過塘唔肥」，一般認同以下說法：
兩個相鄰魚塘的生態環境基本相同，可魚兒在習慣了某個環境後便有厭倦塘中食物的傾向，造成生長速度放緩，塘主此時會把魚兒遷至鄰塘，就是這樣，過了塘的一眾在看似新的環境下食慾加強。塘主就是利用這種掩眼法讓魚兒變肥。
筆者無法證實此說法，不過對某些人來說，慣性導致怠惰，新環境確實起了積極的作用。
話說回來，有人將「回塘」引申為「思想退化」。還有人誤以為「回塘」應寫「回堂」，所持理據經演繹後是：「沒能往外闖，只得返祠堂。」
中國內地在改革開放後，很多人大喊「走出去」(與「過塘」意近)，可這需配合自身能力，否則只會落得焦頭爛額。更何況外面的世界一定是好的嗎？話雖如此，不曾往外闖又怎知自身能力可否經得起考驗，即使吃了大虧或被比下去，亦可視之為磨練；如能痛定思痛，重新部署，除可走出劣勢，還有上衝可能，或許這是「成長」必須付出的代價。
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1.「馨香」原指芳香，廣東人則以此借喻某事物特別為人所重視。
2.「飯焦」是煮飯時黏結在鍋底上的一層燒焦的飯，書面語是「鍋底飯」、「鍋巴」；如叫「鍋巴」，材料不僅是大米，也可以是黃豆、小米等穀物，是中國北方常見的一種休閒食品。
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