【粵語講呢�齱j「筍盤」不是「郇盤」，而是「順盤」！

梁振輝 香港資深出版人

場景：一攤開「一」、二攤開「二」、三攤開「三」

荷官1：買定離手！（下了注就不能更改）

賭客1：這攤開「四」！賭客2：那麼「順攤」？

賭客3：會否那麼「順」呀？

生於上世紀七十年代或以前的香港人應有聽人家說過類似以下的對白：

●係咪老友先，有「筍�洁v梗係預埋你�鵅I

【是否老友呢，有「好東西」必會預你一份兒的！】

●你唔係呀嘛，留番�鑨��鵅u筍�洁v畀我嘆！

【你不會罷，把那麼「好的東西」留給我承受！】

當時一般都不會關注「筍�洁v中的「筍」的由來及其本字，只是「人筍我筍」，而這亦是粵語「口耳相傳」以致以訛傳訛的特色。其實這個「筍」字並不是始自什麼「筍�洁v或「筍盤」這個可算是全球華人社會的熱詞，而是與一種賭博遊戲「番攤」有關。插圖中提及的「順攤2」指一連四局順序開「一」、「二」、「三」、「四」。如是者，就是真個很「順」了！「順」不單解順序，還帶有暢順的意思，而中國人一向認為「暢順」就是「好」。習慣上對白如「有冇咁順呀」中的「順」不讀「順序的順」，而是「順」的變調「筍（seon6-2）」。

另一個「寫『順』讀『筍』」的情況見於玩撲克牌，「同花順」便是一例(見下圖)：

久而久之，人們就用上這個「讀『筍』的『順』」來形容極好、相當珍貴的東西。那這類東西就是「筍�洁v，比方悠閒自在、入息優厚的工作叫「筍工」，價殘但有潛質反彈的股票叫「筍股」等。九七後，香港樓價大跌，優質且平價盤充斥市場，地產界便叫這些樓盤做「筍盤」。其實，用「筍」作為「順」的借字真是最適合不過，皆因當時這類樓盤大量湧現，如雨後春「筍」般。後來「筍盤」這個名詞泛指一些條件極其優越的單身漢（舊稱鑽石王老五），他們通常都在樣貌、身形、職業或家庭背景方面佔有優勢。

話說回來，上幾期提及的「人肉字典機」從《漢語大詞典》搬出了「郇3公廚」（稱膳食精美的人家）和「郇箋4」（敬稱他人書札）兩個似有相關實無相連的詞條中的當事人「郇國公」的「郇」當作「筍盤」中「筍」字的正寫，並毫無根據地說後人泛指「郇國公的東西」為「好的東西」。單憑這兩項與郇國公有關的東西能對此引申提供足夠理據嗎？看罷他這個考證，筆者心中有個疑問：在今天的網絡世界裡，某人一件雞毛蒜皮的事瞬間已傳遍世界。然而在「郇國公」的年代，究竟會有何途徑可讓這個應算不見經傳的人物的軼事流傳民間呢？又為何有此見笑的見解呢？無他，好些學者對一些俗鄙課題如黑社會、粗話、賭博，都不會列入研究範圍內，再加上傲慢隱性，因而作出如上述般謬誤的論調。

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1「荷官」，「荷」讀可，是掌管賭�^運作的職員。由於是在賭場裡緊盯�茷�人荷包（錢包）的職員，因而得名。

2「順攤」借指事情進行得比想像中順暢。

示例：以佢�鴭坋獢A�蠵�落�鰴U，佢邊有咁順攤肯嘔番�囓X���魽I【以其性格，錢落了口袋，他哪裡會自願回吐一點兒呀！】

3「郇」，周朝國名，讀「詢/荀」。若然此為正字，「郇」也要讀其變調。

4「箋」，解書信；讀「煎」，而非其近形字「盞」。

【專欄簡體版】https://leoleung2016.wordpress.com/

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