■賀年糖果盒。 網上圖片商台DJ 余宜發
還記得自己童年的時候到外國求學，思鄉病總會有，特別在一些大時大節的日子，總希望可以透過家裡的裝飾或者是一些食物，能夠在這個外國人的地方也增添一些中國人過節的氣氛。
還記得從多倫多的小鎮搬到大城市生活的第一年，在當時的農曆新年日子，自己很想尋回以前跟家人一起慶祝的方式，其實我們過農曆新年最基本就是枱上放滿很多很有意思的食物，什麼橫財就手丶大吉大利，仲可以憑着食物帶出這些吉利的說話。
當時在年三十晚的那一天，如常自己一個人在家裡，雖然還需要上學，但因為很想嘗試烹調一些賀年菜式，所以打了長途電話到美國居住的母親請教她怎樣煮一些賀年菜式，而放學後便到唐人街購買材料，例如：蠔豉丶冬菇丶生菜及一些調味料等等，因為自己從來沒有太多經驗煮食物，可能跟一般人一樣，只懂煮一些即食麵或煲湯，所以要煮一個髮菜丶冬菇丶蠔豉丶生菜的餸菜，完全想像不到可以怎樣完成，但經過母親的教導，總算成功把這個賀年菜式弄了出來。
而且因為童年時候過年，最開心除了可以放肆地跟家人一起打麻將之外，最喜歡就是打開全盒吃裡面的糖果，再者，傳統的中國人社會裡，全盒代表闔家平安丶齊齊整整的意思，所以我也在唐人街買了一個全盒回家，當然也購買了一些賀年糖果放進裡面，可能你會覺得奇怪，為什麼在外國仍要傳承這個傳統？但因為我覺得雖然身處在外國，思想也比較西化，但也不應該忘記傳統中國人每年過農曆新年的習慣。
說到全盒裡面的糖果，可能你會想像到我應該購買很多西方的糖果，但其實因為可能以前童年的時候，母親也會買一些較傳統的糖果放進全盒裡面，包括：糖椰絲丶糖蓮藕丶糖蓮子及糖冬瓜，當然還有紅色及黑色的瓜子，所以我也希望尋回這些舊有的傳統，也在唐人街買了這些東西慶祝農曆新年。
當我把這些食物放進全盒裡面，看着自己的房間，因為以前只租住一間房屋裡面的一個房間，有着這些傳統的物件，總算是增添了一些節日氣氛，可能我這個動機的最大原因，希望不會因為身處外國過着農曆新年而感到寂寞，所以回想起以前曾在外國過新年的日子。其實都很有趣，而這個傳統由我十幾歲到外國求學至今，仍然保存下來，所以我每年在香港過農曆新年的時候，仍然會循着這個傳統過新年。
祝大家雞年進步，身體健康！
