■胡小寶對新式公仔月餅成績喜出望外。 香港文匯報記者楊佩韻 攝香港文匯報訊（記者 楊佩韻）每年美食博覽舉行的時間都鄰近中秋節，故不少餅家都推出月餅優惠促銷，但今年中秋節要等到10月，或影響市民購買意慾。榮華月餅負責人胡小寶稱，生意與去年相若，新式公仔月餅較受歡迎，而臘腸都有很多人購買，認為反應不錯。有海味店負責人稱，鮑魚福袋最好賣，日售近400袋，並在場內推出限時優惠，料能帶動生意按年升10%。
榮華月餅負責人胡小寶說，人流及生意與去年相若，傳統月餅生意還好，反而對新式公仔月餅如B-Duck鴨仔及蛋黃哥月餅成績喜出望外，至今合共售出數百盒月餅，更不時有大單，料整體生意較去年有單位數字的增幅。
她續稱，臘腸及龜苓膏等食品都有不錯的成績，笑稱「比預期中理想」。
代理「肥媽月餅」的負責人柯懿桐表示，月餅花了數個月研製，的確新口味能打開市場，形容生意不錯，比預期中理想，但未有透露具體數字。她續稱，中秋節食月餅是傳統，但他們期望將新款月餅營造到「好似每日都想食的甜品」，故中秋節今年遲來都不影響生意。
安記海味負責人潘永熙表示，人流比往年為多，他們都較願意消費，如288元的鮑魚福袋、即食鮑魚等反應不錯，加上昨日推出的限時優惠如即食產品買三送一、福袋減價至248元等，都有助刺激銷情，料整體生意按年上升10%。
