■蒙古包的門被認為是防止家裡人福氣散出，分隔外界鬼怪邪惡。 資料圖片蒙古人有着源遠流長的歷史。一般認為遠祖可追溯到中亞匈奴人。1206年，成吉思汗統一了蒙古各部，逐步建立了一個版圖龐大的蒙古帝國。蒙古族是東亞主要民族之一，全世界蒙古人約為1,000萬人，是蒙古國的主體民族，其他大部分生活在中國內蒙古自治區和新疆及臨近省份，剩下的另一部分分佈於世界各地。
蒙古人是馬背上的民族，與大自然合二為一的遊牧生活，形成了其獨特文化，包括生活習俗、文化藝術及宗教信仰等方面。這也是吸引各國遊客之處。
以下就給您介紹蒙古人的待客之道，希望豐富您民俗文化方面的知識。
講究輩分 長者先行
蒙古人講究輩分不同之相處禮儀。當你到達時一定要打招呼問好：Sain bain uu? ；早晨起來要說︰Ugluunii mend；及晚上睡覺前要道晚安：Saihan amraarai。進出各種場合讓長輩先行出入，不能搶着路走。如果需要並行說話聊天，也要站在長者的左手邊。
作客蒙古包家庭，不宜在附近喧嘩、吹口哨，如果看到門外掛有紅布條之類，就不應該踏進去。以前族人之間互相見面會戴好帽子圍巾，表示尊重，所以遊客也要盡量衣冠整齊地作客蒙古家庭。
蒙古包的門被認為是防止家裡人福氣散出，分隔外界鬼怪邪惡。進門時要邁出右腳過門檻，絕不能踩踏。
出入撞頭 添火才走
記得小時候，有一次不小心絆在了門檻上，母親讓我回頭去給主人家火爐裡添了柴火才可以走。現在應該沒那麼講究了，但是蒙古包的門都比較低矮，進出時小心碰頭，萬一撞了最好拿一塊牛糞或木塊丟到爐火裡。蒙古包內的爐火是蒙古人最敬畏的地方，不要對着爐火吐痰、扔垃圾、踩踏等動作。
進入蒙古包家訪時，不可倚靠着蒙古包中心點的柱子站立，進去要往左邊就座，正中席位是長者座位，右面是主人家的位子。當女主人遞上奶茶時要先喝一口之後才能放下，以表謝意。主人遞上美味佳餚，雙手接起來，拿一些然後遞給下一位。
如果正趕上吃飯，一定要吃幾口，才可以離開。熱情的牧人向你敬酒時，記得要用雙手接過來（如果是酒杯，要從底部接起來），並且要以右手的無名指，沾着碗內酒對空彈三次，代表敬天、敬地、敬祖先，然後才自己喝，表達對主人尊敬及謝意。
在與當地人交談時，也避免觸摸別人的帽子，尤其不要去摸小孩的頭部。小孩的額頭近天靈蓋的位置，代表着個人的智慧與健康，亂摸頭算是犯了大忌。
另外，蒙古孩子出生後一直不會理髮，等到三歲以後會舉行一個很隆重的剪髮儀式。剪髮時邀請親朋好友參加，莊重地宣佈孩子已經開始了人生另一階段。
下一節，我會給您說說蒙古人其他禮節，讓您了解更多奇風異俗。
■香港專業進修學校語言通用教育學部講師 烏蘭
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