■張曉明、張建宗、何靖、陳幼南等早前以「搶孤」形式主持盂蘭文化節開幕禮。 資料圖片陳幼南自小聰穎，興趣廣泛，1969年畢業於香港聖保羅書院，以優秀成績考入香港大學醫學院。不過，年少喜歡化工的他，想到外面去看世界，毅然放棄「讀醫」，遠赴加拿大多倫多大學攻讀化學工程。
1973年畢業後，轉往美國深造，並於1977年獲得美國普林斯頓大學化學工程博士銜，更自此展開海外研究工作，加入美國國家研究所，任化學工程研究員，翌年加入加拿大硯殼石油公司負責石油提煉技術的研究。
在國外生活了16年後，陳幼南因子女已到上學年齡，作為傳統的潮州人，他希望讓子女返港受教育，故舉家返港。
陳幼南憶述：「剛回港時確實感到有些不習慣，因在國外所學、所做的都與香港不甚相同。」
令人敬佩的是，做研究與做生意一樣難不倒他，在他加入之後，企業實現新一輪飛躍式發展。
陳幼南說：「誠實仁厚的處世態度是事業成功的秘訣所在，我們在廣州投資時一路都『好順當』。」
中學「威水史」 任合唱團團長
談及年少就讀香港聖保羅書院的「威水史」，陳幼南記憶猶新，科學及音樂是他摯愛，當年更是學校合唱團團長，唱男低音，合唱團在校際比賽中屢獲獎項，大家至今仍以「香港聖保羅書院同學會合唱團」聚在一起，不時練歌登台獻唱。
當年陳幼南亦熱衷科學，為引起同學們對科學的興趣，18歲的陳幼南與10間學校聯辦「聯校科技展覽」。
創辦聯校展 50年後依舊在
他笑言：「當年在大會堂的展覽經常『打蛇餅』，場面墟冚。朋友告訴我，這個『聯校科技展覽』至今仍在舉辦，這個科技展至今50年，真的好開心。」
陳幼南有個幸福的大家庭，家父陳偉南今年剛在會展以「家宴」形式賀百歲華誕，城中政商名流紛紛到賀。
現在他最開心的是與孫兒們在一起共享天倫，平時亦會抽空游泳，在繁忙的生活中為自己「減壓充電」，保持良好體魄，他表示「希望以良好狀態，迎接美好未來」。■香港文匯報．人民政協專刊記者 李摯、鄭群