興 國
朋友邀我到文化中心，聆聽香港中樂團四十周年揭幕音樂會「心繫香港四十年 」。音樂會的場刊，有藝術總監閰惠昌的前言，全篇是用茶來作比喻，以茶的甘苦來形容中樂團四十年來的發展，蠻有意思的。
閰惠昌總監首先用港人愛喝的普洱茶，來形容音樂會的頭炮樂曲，是兩首經典名曲《大得勝》和《二泉映月》。《二泉映月》那一再重複的主 題 節奏，確實帶我進入普洱回甘的況味之中。港人除了普洱之外，女士們最愛的花茶之一，自然是首推茉莉花茶。閰惠昌以此來比喻和汪明荃及葉麗儀合作演出的經典情歌，讓我回憶起當日在文化中心聆聽時的情動感受。香港飲料的特色佳作，無異是奶茶加咖啡的「鴛鴦」，用此來形容中樂團和西方樂器的聯合演出，最是合切。當然「梁祝」最是隽永，最令人回味。
以上三種茶，不禁使人想起港人起床後的兩部曲，首先是男士到茶樓泡杯普洱，來個「一盅兩味」， 女士則來壺茉莉花茶，來兩客輕盈的點心。然後到了正午時分，打工仔和學生哥到茶餐廳叫碟客飯，來杯冰凍的鴛鴦，再心滿意足地去上班和上學。這就像聽罷中樂團的演出後，懷着滿足的心情回家睡個安穩覺一樣。
龍井茶要喝新鮮，這場四十周年揭幕演出，請來了伍卓賢創作新曲《大樹》，以「小島」、「燈火」、「火龍」和「守望」的主題，象徵中樂團扎根香港，歷經風雨而茁壯為大樹，祈願中樂團能從大樹長成為百年的普洱老樹， 年年都可以採摘到令人回味無窮的新葉。