10月10日
■部分凍肉入口商收到電郵指該月16日開會，主題大致為「擬收集限制可出口產品到香港的巴西肉類及禽肉廠房資料」
10月16日
■會議召開，食安中心代表在會議尾聲指，擬收窄出口到香港的巴西凍肉廠數目至80間
10月27日
■部分凍肉入口商收到電郵，文件包括諮詢回條及80間廠商擬議名單的廠房編號，要求業界在11月14日或之前回應
11月初
■立法會議員張宇人(飲食界)及邵家輝(批發及零售)與業界會面，及後向食安中心反映，延長諮詢回條回覆時間至11月30日
11月15日
■凍肉入口商、3名立法會議員張宇人、邵家輝、何俊賢(漁農界) 及6名食環署及食安中心職員進行閉門會議
11月23日
■巴西凍肉出口業界及官員來港，擬與本地業界及政府代表會面，就事件作進一步討論
資料來源：綜合多方資料
整理：香港文匯報記者 楊佩韻