■張宇人指將巴西凍肉廠商減至80間無助解決問題。 香港文匯報記者 楊佩韻 攝香港文匯報訊（記者 楊佩韻）巴西黑心肉事件根源之一是巴西肉商賄賂公職人員的貪污問題，飲食界立法會議員張宇人指出，將巴西凍肉廠商減至80間無助解決問題，「反而畀更多機會佢哋去做貪污的事」，狠批是人為的營商限制。他又反問：「為何出口量最多的80間就可以在名單內？出口量多等如質量好嗎？」他認為食安中心的思維不合邏輯，此舉是斬腳趾避沙蟲。他建議，政府、業界及立法會可以辦考察團，親身去看巴西肉廠流程，做法更為實在。
張宇人表示，立法會及業界都對此有好大反應，他不明白為何以出口量的多少去釐定準則及食物安全，又認為此舉與本港一直推廣的自由貿易有所衝突，「他們的產品沒有問題，為何要阻止他們來港？」他續說，在商業世界，沒有競爭就沒有進步，沒有競爭價格自然會上升，最終轉嫁予消費者，百害而無一利，狠批想出此辦法的官員是思想狹窄。
既違自由貿易 又非對症下藥
批發及零售界立法會議員邵家輝表示，餘下的400多間出口量少不代表他們的產品質量有問題，加上80間廠也未能完全保障公眾及市民的健康，也不能保證問題不會出現。他續說，現時沒有資料去知道此80間廠房的生產技術及設施，可以確保衛生條件是附合本港進口標準。
漁農界立法會議員何俊賢指，限制廠商數量會減少香港的選擇機會，以及造成不必要的恐慌，卻沒有針對根本問題。他認為應該從源頭着手，認為本港只要做好檢疫及抽查工作，便能守住食物安全的防線。他承認，食物安全是很難做的範疇，食安中心應投放更多資源在抽查工作方面。