■雲南特產玫瑰花餅。 網上圖片何翼平
昆明又稱花城，四季都有鮮花盛開，最出名的是玫瑰。早在網上看到，有一種自家做的玫瑰花醬，香甜濃郁，被許多人搶購。玫瑰不僅貌美鮮艷香氣撲鼻，還可以食用，能解憂鬱。
兩次與玫瑰花的相遇讓我難忘。一次是北京老字號「便宜坊」烤鴨店，此店有數百年歷史，比全聚德年久，聞名的是燜爐烤鴨，即是把收拾妥當的生鴨子放進烤爐，關上爐門烤制，連燜帶烤，外酥裡嫩，別有一番風味。有一段時間，便宜坊推出新式吃法「花香烤鴨」，在出爐片好的鴨片上，放些紫紅的玫瑰花瓣，配上焦黃色的烤鴨，上得桌來十分好看。我問，玫瑰花可以吃嗎？服務生連說︰可以，可以！這玫瑰花是從雲南昆明來的呢！
一次是在倫敦。我住在西區，一個兩室一廳的老樓，有廚房可供煮食。一向喜歡美食煮飯，住這裡為的就是房後面有一條街市，去逛這裡比名牌店有意思。每天早晨街市熱鬧非凡，賣熟食小吃、衣物、首飾、蔬菜水果、海鮮，成行成市。新鮮的海鮮，大條海魚，麵包蟹是活的，肥碩大隻，買回來清蒸好吃極了。最特別的是，有些中亞西亞的貨品和食品，奇特別致，那種來自中亞的像喇叭一樣的鍋，做得好極了，又便宜，還有好多香港和其它地域少見的東西調料等等。
一天，街邊一個大眼睛黑頭髮的女孩賣香料香葉，說是自家種的。有曬乾的玫瑰花，顏色是粉紅的，淡香，比倫敦商店裡賣的便宜很多，怕有假買了一點，準備先試試味道。回去用熱水一沖，濃郁清香，地道的「英倫玫瑰」。馬上返回頭再去買，女孩不在了，以後也再沒有見過她，買不到，心中還有一絲愧疚，不該不信任她。
我的英倫玫瑰就快吃完，就算再去倫敦，也見不到那賣玫瑰花的小姑娘，只有寄望雲南了。遊山賞水之間一直留意着玫瑰花、玫瑰醬、玫瑰乾，總算買到一樽玫瑰蜂蜜，但預想中更多的玫瑰製品都沒看到。
惆悵地就要離開雲南，閒逛機場店看到有玫瑰花餅等，都不是我想要的。猛然看到一個賣茶葉的櫃枱有散裝乾玫瑰花，大小、樣子、色彩和倫敦小姑娘賣的一模一樣，拿上手一聞有香氣，淡淡的，售貨小姐很有誠意，說，這是法國種，在雲南種的，所以價錢高些，但一定好。連忙買了一些，回家熱水一沖，果然和我的英倫玫瑰一個味道！