■簡永添認為，香港酒店行業將繼續蓬勃發展。 香港文匯報記者莫雪芝 攝「The Poetry of Colors」是簡永添以針筒噴畫獨特方法繪畫的首個作品系列，主題是歌頌亞洲的生活方式及智慧，部分創作靈感源自於他對中國其中一個最重要的哲學思想「天人合一」的興趣。簡永添在亞洲生活、工作了逾30年，在採訪中毫不掩飾自己對亞洲的喜愛，「比起西方人，我更喜歡和東方人打交道，他們讓我覺得更親近更自然。」於他而言，亞洲文化的共通點就是互相尊重、真誠，以及樂於助人。他打趣自己如同一隻「白烚蛋」─白色的皮膚，黃種人的內心。
其實，簡永添和亞洲的不解之緣，可以從1981年來到香港文華東方酒店擔任見習行政人員說起。隨後便一路在亞洲範圍內的各色酒店集團，擔任總經理或副總裁，例如香格里拉酒店集團、凱賓斯基酒店集團和馬哥孛羅酒店集團等。他回憶指，自己來到亞洲後，就被這裡的文化和傳統深深吸引。
學本土語言 助融入當地
作為「過來人」，他還自告奮勇為來到亞洲工作的外籍人士提供一些貼士。在2001年去上海香格里拉集團擔任總經理前，為了能更有效融入工作，以及與員工和客戶溝通，他隻身前往大連閉關學習3個月的普通話，「每天學習20個詞語，3個月後就掌握近2,000個詞匯了。」他覺得，能學習當地語言，尊重當地文化，與當地人心平氣和地交流，是他這些年在亞洲生活、工作和交朋友的最大成功心得。