■位於太平街的製秤老店，如今鮮有人問津。 香港文匯報記者姚進 攝文志飛一共收過8個徒弟，但現在都不再製秤，有開飯店的，有外出打工的，放棄這行的原因無他--不掙錢。
文志飛不禁回憶起桿秤業輝煌的年代，「生意最好的就數1995年前後，當時全國統一將市斤改為公斤制，幾乎全城的商販都要換秤，我店裡根本忙不過來。」當時，文志飛帶着七八個徒弟，每天沒日沒夜地加班，天天都要工作到凌晨。
然而好景不長，隨着電子秤的普及，桿秤的生意便江河日下了。文志飛介紹，他的桿秤店現在一天只能賣出去一兩把，有時候甚至無人問津。靠着政府的扶持，文志飛只需支付極低廉的租金，勉強在長沙最繁華的太平街口維持着他的小店，也勉強維持着手桿秤這一非物質文化遺產。
「除了藥店因為一些珍貴藥材或者致命藥材需要細微的稱量，擔心電子秤受到干擾，才會使用到桿秤。桿秤逐漸成了一種工藝品，有人買了收藏。也有人效仿古時婚禮，結婚時男方用秤桿揭開女方的紅蓋頭，表達『公不離婆，秤不離砣』的美好寓意。」說起這些，文志飛頗顯無奈。
文志飛介紹，當年剛到太平街時，短短兩百米的老街上就有4家手工製秤的店舖，可如今他已成為太平街上最後的製秤人。
夜色見晚，太平街的咖啡店、服裝店華燈初上，熙熙攘攘的人群從桿秤店門前經過，但駐足者寥寥，偶有主顧前來詢價，也只是修秤或者換桿等小生意。
晚上八點不到，文志飛關上店門，朝家中走去，在他落寞的背影後，太平古街霓虹閃爍，人潮湧動，只是這一切熱鬧與喧囂都與文志飛無關。