英國索爾褔德大學研究團隊發表研究報告，指抹茶有助治療癌症，阻止癌細胞取得「能量」，令癌細胞「休眠」及死去。
研究結果於科學期刊《Aging》發表，研究人員評估抹茶萃取物對殺死乳癌幹細胞的效果，發現抹茶萃取物能抑制癌細胞內的線粒體(mitochondria)進行新陳代謝，令線粒體無法為癌細胞提供能量，使癌細胞進入「休眠」狀態並死亡。
研究團隊早前曾發現，伯爵茶中的成分「佛手柑」可殺死癌症幹細胞，這次發現抹茶也可用作對抗癌症，形容是重大成果。領導研究的利桑蒂教授表示，抹茶令癌細胞不再獲得能量，讓癌細胞變得不活躍，然後死亡，具有極大治療潛力。不過，英國癌症研究組織專家萊德威克提醒，雖然實驗證明抹茶萃取物可殺死乳癌細胞，但與飲用抹茶是兩回事，現時還沒顯證據顯示抹茶可治癌，需作進一步臨床測試。■綜合報道