■蓮子 圖︰王逍材料︰蓮子、百合各30克,瘦肉200克。
做法︰蓮子、百合清水浸泡30分鐘,瘦肉洗淨,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些鹽調味)。
功效︰清潤肺燥,止咳消炎,適用於慢性支氣管炎等肺脾虛弱的人群。
■蓮子 圖︰王逍材料︰蓮子、百合各30克,瘦肉200克。
做法︰蓮子、百合清水浸泡30分鐘,瘦肉洗淨,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些鹽調味)。
功效︰清潤肺燥,止咳消炎,適用於慢性支氣管炎等肺脾虛弱的人群。