潘金英
送犬迎豬年，農曆新年快到了，全港多處主流商場，也紛紛進入「過年」的節奏，增加年味兒。 我們到了歲末，就嗅到濃厚的、香噴噴的年味了，細嚼綿軟鮮味的臘肉、香菇火腿的蘿蔔糕，年味都飄在臘味濃香中，年味都浸在各種感官裡，年味就是一家人聚在一起吃頓團年飯，吃頓開年飯，一起吃一頓又一頓的熱鬧而溫馨的好味道。
從我嫁進了鄭家起，記憶中奶奶臨近過年最忙碌。奶奶大清早即到菜市場搜購食材，一手拉車回家來，拎下來的滿滿足夠好幾天用的食材；奶奶即在廚房喜滋滋地弄各種吉利年菜，炆蠔豉髮菜豬蹄、老火湯，動手動腳沒停地忙不過來；忙忙碌碌直到開年那天，奶奶才開始稍為歇息一會呢！
家裡的小孩們看見全盒的果品，有糖蓮子、油角、蝦片什麼的應有都有，小人兒不嘴饞才怪。大年初二清早，奶奶見兒女孫子都回家了，很熱情招呼大夥兒飲湯、吃蘿蔔糕，又興致勃勃地逗孫子玩，笑盈盈看大家大吃大喝的樣子，她神情特有成就感哩。我們吃酥炸金蠔、葱油雞、炆花菇......樣樣美食，吃得特別滋味！ 我愛吃奶奶的拿手菜釀土鯪，味道出色，令人驚喜，食慾倍增！奶奶炮製的各式年菜，好吃得令人一誇再讚；樂得奶奶就像是完成了一次重要的關鍵事業，笑得很得意。
今年我想自己動手寫揮春和春聯。狗是十二生肖當中排名11的動物，而豬則排名12，是對最佳拍檔的福星，在中國文化中，被視為祥瑞吉利的象徵物；新年想寫副揮春「金豬報捷，錦犬送春」，祝大家諸事順利；又想寫些應節春聯，如天狗驅寒盡，寶豬帶暖春；或狗守太平歲，豬牽富裕年；再來看這兩對如何？狗問平安隨臘去，豬生財富報春來；寶豬迎春年興旺，風雨送冬歲安康。
以前是個重視回家團聚過年的年代，「有錢無錢，回家過年」--人們到了歲末，就嗅到濃厚的爐火炊煙升上來的、香噴噴的年味了，年味都浸在各種感官裡：口有吃的臘肉蒸糕，鼻有嗅的油香飄送，眼有看的瑞年賀詞，還有聽到的鞭炮聲、鼓樂聲......年味就是一家人相聚、熱鬧溫馨的好滋味，寫對好春聯來祝福，親友一起拜年道賀，無處不歡暢。金豬旺年迎春，我祝願家家戶戶福到運來，百業興旺，人人各展所長；青少年更趁好年華，心懷大志勤勉勵，朝氣勃勃覓理想！