■王曼源在茶葉加工車間。受訪者供圖打造「茶園基地＋工廠＋渠道」 傳播普洱茶文化
提起香港茶界大佬，王曼源算得上是其中一個。出生在鐵觀音產地--福建安溪的他，也相當癡愛普洱茶。1987年，他第一次來到普洱茶的產地雲南，就在森林裡找到了現在炙手可熱的古茶林。當時，當地的少數民族居民不知道，小小茶葉會改變他們的命運。王曼源教會當地茶農們以「一芽兩葉」採摘茶葉，並把他們的茶葉帶出大山賣得好價錢。一轉眼三十多年過去了，現在，茶葉不僅是當地脫貧的支柱產業，更是帶領茶農奔小康的「金葉子」。
■香港文匯報記者 譚旻煦 雲南報道
1987年，在香港愛上普洱茶的王曼源來到普洱茶的產地雲南，世代在這裡生活的人們保持着採茶、飲茶的習慣。「第一次來到這裡，我看到他們採茶都是採一片葉，一公斤最好的也就能賣到10元（人民幣，下同）。」
於是，王曼源教他們以「一芽兩葉」採摘茶葉。可是村民們說，這樣採了沒有人要，王曼源對村民說：「沒事，一樣10元一公斤，我全收。」就這樣，村民們將以「一芽兩葉」採好的的茶葉賣給王曼源，收入一下子增加了許多。「一芽兩葉」的採茶方式也一傳十，十傳百地傳開了。過了好幾年，有人看到村民這樣採茶，問道：「以前不都是採一芽的嗎？為什麼現在變了？」村民們答道：「有個香港來的人叫王曼源是傻的，一葉不要，叫我們這樣採，他還都收走了。」
後來，才有人告訴茶民們，「如果那個人來一次就不再收你們採的『一芽兩葉』的茶，那他是真的傻。如果他每年都來，說明通過這樣的茶，他賺到了錢，而且也幫你們賺到了錢，那他才不是傻。」
尋更多出路 茶山變身莊園
經營茶葉多年，王曼源對茶的熱愛越來越深。經過幾年的打造，「中茶莊園」正式落戶在西雙版納景洪市勐龍鎮勐宋村，這裡的茶山轉身成為莊園。「我想通過這樣的方式，讓更多的愛茶之人來到這裡，能共享這裡的自然資源、茶葉資源，也為這裡的茶葉找到更多更好的出路。」王曼源說。
王曼源介紹說，勐宋古茶園地處西雙版納布龍州級自然保護區內，整個森林生態都是無價之寶。從山脈地理位置上看，勐宋古茶是源頭，然後是老班章（普洱茶的一種，號稱「茶王」），再是新班章（普洱茶的一種），同屬於老曼峨品種。
王曼源來到勐宋後，即發現這片茶樹的珍貴和生態環境的優勢。於是在2017年，他就開始為茶園申請有機認證，很快3萬畝的有機認證就通過了。去年他收了118噸的有機茶，他估計今年可以收到200噸。
盼通過認證 助茶走出國門
2017年，萬源共享公司正式成立，這是一家專注於生態古樹普洱茶，集茶園基地、生產、加工、銷售、文化傳播為一體的綜合性茶葉公司，目標是要打造一個集「茶園基地＋工廠＋渠道」的完整產供銷鏈的資源共享平台。
「這裡有很好的茶葉、很好的自然資源，應該讓更多的人了解到這裡的好資源。同時，也能讓世代在這裡生活的鄉親們有更好的收入和生活。」王曼源說。於是，他通過香港的公司與中糧集團成為合作夥伴。2018年11月，中茶普洱莊園正式在勐宋村成立。
王曼源表示，希望能通過有機茶的認證，來帶動中國的茶行業，讓中國茶走出國門，走向世界。