文︰註冊營養師陳秋惠
近年，學童遇到功課考試的壓力，緊張的心情有機會影響健康，導致肚仔痛。有家長為女兒健康問題，約見營養師諮詢，主因經常腸胃不適，並希望增磅。女童經醫生檢查後，發現當時是便秘導致腸痛，也有腸易激綜合症的可能。醫生建議先從飲食入手，改善腸胃不適的情況。
紓緩便秘的方法有很多︰
第一，補充足夠水分，每日飲6至8杯（每杯240毫升）流質，包括水、清湯、豆漿，檸檬水或自製生果粒粒飲品（如士多啤梨，奇異果切片後，加入清水浸15分鐘，便可享用）。
第二，攝取足夠膳食纖維素，不但能促進腸道蠕動，吸水後使大便變軟，能預防便秘。新鮮水果、瓜菜、全穀物、豆類等是纖維的主要來源，兒童每天所需纖維素是年齡加五。例如，六歲男童每天的膳食纖維攝取量便是六加五，約十一克。一份中型水果或半碗煮熟的蔬菜約含四克纖維素。
注意應以循序漸進的方式，增加纖維素的攝取。否則，身體會不適應而產生肚脹，放屁。
第三，每天攝取適量健康脂肪（單元及多元不飽和脂肪酸），包括植物性煮食油，食物中本身所含的油，例如牛油果，天然花生醬和種籽果仁類。富含健康脂肪的植物性食物通常都含有豐富纖維素，一個中型的牛油果便含13克纖維素。另外，應選擇低脂肉類，如瘦肉，去皮雞，魚肉等。
第四，每天運動可促進腸道蠕動，改善便秘的情況。
女童除了跟以上飲食方法外，進而減少食用含麩質食物（如麵包、意粉），含乳糖飲品（如牛奶），腸胃不適的情況大有改善。
家長們應先諮詢醫生與註冊營養師建議，為子女個別的體質，找適當的個人化飲食方案。