■農業農村部監測顯示，6月豬肉批發市場均價同比升高29.8%。圖為北京三源里菜巿場的一名攤販展示冰柜中的豬肉。 資料圖片料下半年續漲壓力較大 水果漲勢趨緩
香港文匯報訊 據新華社報道，昨日，農業農村部市場與信息化司司長唐珂在新聞發佈會上就農產品價格熱點問題進行解讀。據農業農村部監測，上半年「農產品批發價格200指數」為113.70，比去年同期高8.36個點。
農業農村部監測顯示，3月起，豬價呈持續上漲的走勢，近期漲幅有所擴大。6月豬肉批發市場均價為每公斤21.59元（人民幣，下同），環比漲4.7%，同比高29.8%。
唐珂分析說，豬價上漲較快主要受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續下降，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。
料肉類供給總體有保障
唐珂說，預計下半年豬肉供需關係進一步趨緊，豬價繼續上漲壓力較大，但由於禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產品產量增加，消費結構調整加快，加之進口豬肉及其製品數量也有所增長，肉類市場供給總體有保障。
水果價有望季節性下行
另據唐珂介紹，農業農村部重點監測的6種水果，包括富士蘋果、鴨梨、西瓜、香蕉、菠蘿和巨峯葡萄，6月均價為每公斤8.39元，環比上漲11.1%，漲幅減少8個百分點，同比仍然高51.7%。其中關注度最高的富士蘋果、鴨梨同比分別高106.2%和165.5%。
他說，水果價格持續高位運行，具有明顯的階段性、季節性特徵，主要是由於倒春寒天氣、部分熱帶水果也有所減產等影響。近期隨着西瓜、甜瓜、桃等夏季時令水果大量上市，水果市場供給總量充足、品種多樣，價格漲勢趨緩，後期有望步入季節性下行走勢。
新麥價走低 未來難大漲
唐珂表示，全國西瓜批發均價從5月第三周開始連續下跌，陝西、甘肅等地反映今年蘋果主產區生產總體良好，產量有望明顯恢復，部分地區增產30%左右，預計秋季蘋果大量上市後價格將高位回落。
而針對小麥價格是否會持續走低，唐珂分析說，6月以來新麥陸續大量上市，據農業農村部監測，目前主產區的小麥企業收購均價是每斤1.12元左右，比開秤初期下跌約5分錢，比去年同期低3分至5分錢。
新麥價格下行原因是今年小麥豐收，優質商品小麥數量充足，市場競爭導致價格走低。同時，小麥最低收購價每斤比去年下調3分錢，帶動市場價格底部下調。
唐珂說，儘管新麥收購價低於往年，但由於產量、品質雙提升，農民售糧收入有望保持基本平穩。國家已經在安徽、江蘇、河南、湖北四省陸續啟動了最低收購價執行預案，隨着政策性收購對市場的引導效應逐步顯現，夏收小麥購銷市場將趨向活躍，但市場價格大幅上行的可能性不大，建議農民朋友把握售糧時機，實現豐產豐收。