圖為汾酒向外國客戶展示釀酒工藝。烈酒回歸 銷量呈復甦性增長
「喝酒要濃烈，乾杯才過癮」，今年以來，高端烈酒復甦跡象明顯，尤其是內地的白酒再次成為餐桌上廣受歡迎的酒水飲品。受此趨勢影響，在近日首次登陸中國內地的Vinexpo（國際葡萄酒及烈酒博覽會）上海展中，內地白酒高調亮相。業內人士向香港文匯報記者表示，烈酒復興內地白酒成為關鍵一環，但白酒要持續國際化發展才可提升競爭力。■圖／文：香港文匯報記者孔雯瓊 上海報道
首屆Vinexpo上海展共吸引了全球40個魅力產區、260家精品展商的參與，5,000多名參觀者包括進口商、經銷商等關鍵買家。其中，作為國際烈酒的重要組成部分的五糧液、汾酒等內地白酒企業以大面積展區高調亮相。記者在現場看到，很多路過白酒展位的觀眾，多數會駐足要求「來一杯」品嚐，部分展品樣酒不到半日就呈空瓶狀態。
多個參展觀眾表示，當今飲酒趨勢又回歸喝烈酒，尤其是內地中高端白酒銷量隨着價格提升亦出現復甦性增長，特意來看展並有意採購烈酒。從近期白酒板塊18家上市公司披露半年報來看，2019年上半年，白酒板塊實現收入1,288.73億元（人民幣，下同），同比增長近19%；淨利潤443.02億元，同比增長逾25%。
國飲續回暖 轉攻海外客
還有展商透露，中國白酒產量佔全球烈性酒產量的比例近40%，因此國飲的回暖會帶動全球烈酒整體的復甦。此前Vinexpo/IWSR一份報告亦指，中國是全球五大烈酒消費國之一，有望成為高級白酒、金酒和龍舌蘭酒消費增長的主要動力。
「不過白酒的消費目前依然多數停留在內地，所以特意參加Vinexpo展，想多尋找些海外機會。」上述展商道出了白酒消費市場增長的痛點，即面臨融入世界時，不知如何邁出關鍵一步。Vinexpo CEO Rodolphe Lameyse也表示，「縱觀全球，中國白酒的產量巨大，但白酒消費幾乎都集中在內地，國際知名度有限。」有數據指，中國白酒佔國際市場的份額不到8%。對此Rodolphe表示，「很多中國白酒企業希望走出去，Vinexpo願意為它們提供走向世界的平台。」
奢侈品風格 五糧液吸睛
此次展會上，一些具有代表性的白酒企業就用各自特色來探索「出海」最佳途徑：五糧液主打高端，參展的第八代經典五糧液售價為1,399元、五糧液52度生肖套裝酒價格逾3萬元。因其精美的包裝，加上試聞酒香採用香水瓶模式，極具奢侈品風格，成功吸引眾多外籍專業觀眾。五糧液股份公司副總經理唐伯超稱，公司已在德國、美國和香港建設有營銷中心，未來會繼續推動五糧液走向世界。
汾酒則走時尚型路線，據汾酒展位工作人員告訴記者，他們帶來很多清香型展品，部分香味口感和金酒、伏特加等西方烈酒類似，完全可用於雞尾酒調製。部分外商試喝後，當場買下幾瓶，並表示要帶回國向客戶宣傳。
中國酒類流通協會會長王新國指出，Vinexpo讓中外酒企同台競技，可將內地的酒文化和酒地位推廣及宣傳出去，並通過貿易關係的締結，全面提升海外市場的內地酒品牌形象，推動實施內地酒特別是白酒「走出去」的國家戰略更好實施。
對於今後Vinexpo如何助力白酒出海，Rodolphe稱，此次白酒企業參加Vinexpo上海展，是為今後參加巴黎、紐約的展覽打下基礎，明年Vinexpo巴黎上亦會設置烈酒區，讓歐洲買家體驗感受白酒的魅力。