?外商在展會中品嚐中國白酒。講到烈酒，大家認為它們屬於中老年人，年輕人只愛低度的紅酒、白酒和啤酒。事實又是怎樣？
「烈酒不再是爺爺輩、爸爸輩的專屬，很多年輕人也開始喝。」有展商表示，隨着內地夜店文化的興起，30歲以下人群喝烈酒開始較為普遍，且年輕人多愛彰顯個性，酒吧裡烈酒一應俱全，包括各種白酒。90後消費者江煜告訴記者，平時工作忙壓力大，周末喜歡約上三五知己到酒吧小酌些烈酒，「喝到微醺處，便能痛快交流」，江煜稱追求的正是這種感覺。
事實上，相較年長者喜好醇厚、濃烈的酒，年輕一代人更在意酒的香氣，也樂意度數能稍降一些，為迎合他們的口味，很多白酒均開啟年輕化戰略。
在展會上，汾酒向記者推薦了一款玫瑰汾酒，聞起來有花香，入口較柔和，「這款酒度數不超過40度，而且可以搭配冰紅茶、雪碧等飲料來碰撞更多自由化、個性化的口味，受到很多年輕人喜歡。」
精緻包裝切入新生代
記者問詢五糧液展台有沒有合適年輕人喝的酒時，工作人員馬上向記者介紹了幾款30多度的酒，並強力推薦其中一款33度的火爆精釀小酒。工作人員強調，「這個酒特意為年輕女性打造，適合活力的社交場所，也希望這些新品能培養出一批新生代用戶。」
除中國白酒重視年輕化外，西洋烈酒也在做同樣的事情。一家愛爾蘭威士忌展商稱，年輕人重個性，因此可推出定制化酒，確保全球僅此一款，獨一無二。另有幾家海外烈酒商稱，小瓶裝、包裝精緻等，亦可切入年輕消費群體。
有業內人士指出，內地酒類市場雖然潛力巨大，但具有瞬息萬變的特徵，特別是消費者處在更新迭代中，需跟緊變化、抓緊年輕消費群體才能贏得市場。