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【爽姐私語】用心「梁廚」

2020-04-22
■這位用心「梁廚」Eddy每天為顧客送外賣美食。 作者供圖■這位用心「梁廚」Eddy每天為顧客送外賣美食。 作者供圖

林爽兒

近期看電視劇看得暈頭轉向,可以一下子幾套新劇齊煲,簡直有點過。然後找出一些之前想看又沒有時間看的書籍看,一天看一本,也看得很過癮,雖然看的都是些小品、雜書,卻也覺得自己忽然有點點進步,算是有點收穫了吧!

每日除了看電視看書,還抽一部分時間,把之前說要收拾的東西攤了一屋都是,所以也要逐一逐一清理,天天如是,實在也挺充實的。 在家自己隔離,對朋友的約會興趣也不大,因為實在太冒險了,為己為人還是忍住。朋友都笑我說我冇膽,其中一個朋友總是那一句:「該死唔使病!」不過這些激將的對白不為我所動,我仍然堅持大堆人聚會不參與,為自己為周邊人不怕被「壞朋友」挑釁。

不過還是見到一些每天都要吃美食的朋友,每日選一間好吃的,今天意大利菜、明天日本菜、後天蘇杭菜、大後天粵菜,再過一天休息,不過叫外賣,吃得不亦樂乎!我的一位法國菜大廚,生意難做,沒有人敢上門吃,他必須下決心改變,做外賣,他Set好菜單,儘管種類不多,但都是精選,還有的是另一種外賣方式,可以幫襯他一個月,預告他有什麼想吃、有什麼不吃的,他度好一個禮拜菜單,給你參考然後下決定。如此,他的客人朋友又回來了,只是不到現場吃東西,但仍然可以品嚐到他的美食,當然大家也是支持他這個用心「梁廚」!

另外一些朋友,他們一直做網購,有些做化妝品、有些做飲食物品,這些網購平台看上去頗吸引,所以在目前疫情下反而生意不俗,大家都在家中不能外出,特別喜歡在電腦和手機上看不同的東西,更喜歡網上購物。

不出外逛街、不出外吃東西,網上生意有得做,但地舖卻門庭冷清,我過去經常約聚會的地方都暫時不敢去,他們只好加強外賣優惠,外賣均有八折,又有特價食物,平時他們特別吸引客人的食物以超優惠價外賣,光顧的朋友不少,總算能頂住一陣子,但不可能是長遠的,疫情不能鬆懈!暴力分子卻仍然不肯鬆手,令香港市民受雙重打擊!香港人該怎樣才能捱下去呢?

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