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【同期加映】 嶄新下午茶美點 夏日消暑選擇

2020-06-30
■BAILEYS x Haagen-Dazs下午茶■BAILEYS x Haagen-Dazs下午茶

踏入夏天,相信大家都想吃甜點及雪糕,現在由即日起至7月31日,唯港薈大堂餐廳GREEN與愛爾蘭甜酒品牌BAILEYS及著名雪糕品牌Haagen-Dazs攜手呈獻BAILEYS× Haagen-Dazs下午茶,為饕客們帶來嶄新的下午茶體驗,提供多款以BAILEYS Original Irish Cream、 BAILEYS Chocolat Luxe 及 Haagen-Dazs雪糕製成的特色甜點及雞尾酒。

今次的下午茶體驗首先以酒店自家製英式傳統鬆餅,配上奶油忌廉、果醬及一杯自家製BAILEYS軟雪糕揭開序幕,酒店糕餅行政總廚何維城師傅(Danny Ho)續以一系列令人垂涎並含微量酒精的BAILEYS甜點展開一趟舌尖上的旅行。當中重點推介的是充分突出Original Irish Cream及Chocolat Luxe濃郁、幼滑口感的金箔榛子朱古力及蛋白杏仁餅,BAILEYS的酒香與甜味充分呈現在甜點中。而且,何維城師傅亦特以兩款BAILEYS甜酒和雲呢拿製成三層口味的BAILEYS意式奶凍,提供香、滑、濃三重味覺享受。

同時,食客更可一嚐BAILEYS朱古力火鍋,其中的朱古力醬融入了香濃的牛奶朱古力、Original Irish Cream及Chocolat Luxe兩款甜酒,配上Haagen-Dazs雪糕、新鮮雜莓、棉花糖、杏仁及榴槤蛋卷等食材與濃郁幼滑的朱古力醬互相輝映。除了酒香四溢的甜點外,下午茶套餐另提供一系列誘人的精緻鹹點,如蘇格蘭煙三文魚配蜜糖芥末醬、飛魚子脆炸生蠔及家鄉鴨肝批配藍莓醬等,每位只需港幣328元或每兩位港幣598元。

還有,食客還可選擇兩款BAILEYS特色雞尾酒,Nutterlicious以Original Irish Cream及杏仁奶作為基調,配以花生、朱古力及香蕉特調而成,而 Coconut Frappm則以Original Irish Cream和U酒作為基調,配以牛奶及烤椰子肉特調而成,每杯只需港幣58元,食客更可以優惠價港幣98元升級無限添飲氣泡酒或港幣298元無限添飲法國香檳,凡透過酒店餐廳熱線預訂這下午茶並提供「ICON20%」優惠代號即更享八折優惠。

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