香港文匯報訊（記者 文森）疫情令各行業備受衝擊，酒店及餐飲從業員協會調查發現逾六成員工開工不足、失業及預支假期，有酒店「炒散」員工表示已停工近七個月，每日望天打卦，計劃轉行。酒店及餐飲從業員協會秘書長葉柳青認為政府的「保就業」計劃存在漏洞，建議新一輪計劃以「實名制」申請，避免僱主剝削員工，更建議政府發放一次性一萬元現金津貼予前線員工。
協會訪問了1,081名會員，逾六成表示面臨失業、開工不足及放無薪假，協會又指雖有八九成公司有申請「保就業」計劃，但仍有逾九成受訪者被削減工時、預支假期、減薪及繼續裁員。
在酒店當兼職侍應的翟先生以「炒散」形式簽約，不受惠於「保就業」計劃，指出除政府6月底至7月初放寬「限聚令」時才有六天工作外，已停工近七個月。他指以往平均每月有1.3萬元至1.4萬元收入，可應付家用、屋租及日常生活，但疫情爆發以來，僅獲那6天工作的不足4,000元和政府一萬元現金，故要靠積蓄度日。
他擔心持續「無工開」，故已考取保安牌並計劃轉行，並視乎中秋過後市道考慮需否申領綜援，但擔心未等到審批已「餓死」。
工會倡實名制防「炒貴聘平」
葉柳青表示接獲會員求助，指公司申請「保就業」補助但仍要求他們放無薪假及削減工時，建議政府向業界僱員發放一次性一萬元現金津貼，且在「保就業」2.0實行「實名制」，避免僱主領取津貼後裁員，以較低價錢聘請新員工，另建議設失業或停工津貼，上限9,000元，為期六個月。
他對政府擬周五重啟晚市堂食安排表示歡迎，認為有正面回應業界訴求，希望再逐步放寬，但認同防疫為先，以免疫情死灰復燃。