●南宋官窯青釉八方弦紋盤口瓶。圖片來源：香港蘇富比宋代五大名窯之官窯，價值歷來不凡。早在1989年5月，一件南宋官窯青瓷六棱洗在蘇富比拍至2,200萬港元，對於當時的物價來說，可謂天價；2008年4月11日，一件南宋官窯粉青釉紙槌瓶於香港蘇富比以6,753萬港元成交；其後同樣是香港蘇富比，在2015年4月7日拍出一件南宋官窯青釉八方弦紋盤口瓶，成交價為1.1388億港元。
北宋時期，美學造詣極高的宋徽宗因對當時供品瓷器中的瑕疵與缺陷感到不滿，下令在汴梁（今開封）建立宮廷專用的窯口，按照自己的喜好與設計製作瓷器，並參考了汝瓷的燒製。北宋官窯是中國歷史上第一個御窯，可謂不惜成本、不計人力，只為製造出君王滿意的瓷器，而後世同樣專供帝王的官窯（如明代官窯）亦屢出佳品。
而南宋官窯，則是宋高宗在「靖康之難」後建立南宋，並在臨安（今杭州）所設，其中鳳凰山下的「南宋修內司官窯」亦稱內窯，於烏龜山下的「南宋郊壇下官窯」又稱新窯。南北官窯在技藝上一脈相承，而南宋官窯在造型上古樸端莊，保有官窯、汝官瓷等北方名窯的特點，此外更吸收了南方名窯的精髓，薄胎厚釉。
後隨着南宋覆滅窯口被毀，工匠散逃導致技藝無法流傳，使得集眾家之長的南宋官窯瓷傳世珍品不多，其中大部分都為博物館藏品。根據1981年譚旦炯所著《陶瓷匯錄》，台北故宮博物院收藏北宋官窯33件、南宋修內司官窯108件、南宋郊壇下官窯53件。此外，部分官窯現存於日本，如文章開頭提及的後兩件拍品，皆由日本骨董商出讓。
古瓷的來源尤其重要，建議大家在收藏時盡量選取來源清晰、有根據的藏品。筆者私人收藏的一件「南宋官窯青磁花形盌」，是購自日本藏家之手，曾收錄於繭山龍泉堂出版的《龍泉集芳》一書中。●作者：香港中華文化藝術推廣基金主席 李秀恒