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吳康民
沖繩旅行團的特色，據說就是能買上一條重四十多斤的金槍魚（即吞拿魚），在我們面前𠐟開，將肉切片作為「刺身」任由食用。這條魚當然所費不菲，但在團費內打上成本，旅行社老闆自不會吃虧。
生𠐟金槍魚的一幕，主要是討遊客的歡心，其實事先準備的金槍魚刺身比這一條剛𠐟開的好吃。魚檔在𠐟魚表演之前，已有另一大盤金槍魚刺身擺在我們面前。大家當然準備留下胃口吃新鮮的，殊不知比較之下，還是事先準備的好吃。剛𠐟開的魚片，吃起來稍有渣滓，未知何故。
其實新鮮開𠐟的魚，也不能說是新鮮，它早已經過雪藏，可能是好多天前捕獲的貨色。據說魚沒有經過冰凍和除去內臟的處理，也不可以作為「刺身」生吃。
旅行社的宣傳說這是一場「SHOW」，的確如此。這條四十多斤的大魚，我們全團二十二個人，吃不上四分之一，其餘的還不是賣回給魚老闆，大概不會計算整條魚的價錢吧。
這次沖繩之旅，吃的全是日本菜，日本菜比西餐好吃，又比中國菜貴，算是「豪華」收費的一個理由。日本菜例有刺身，生吃魚類在日本菜中算是貴價的。因為魚能生吃，都是金槍魚這一類貴價的魚。而且多頓是自助餐，即吃「刺身」是不加限制的。
還有一頓是吃有機蔬菜，香港說「有機蔬菜」，也是貴價菜。所以吃有機菜，也算是豪華而健康的飯食。當然，為了害怕遊客無肉不歡，也備有若干肉食任君取用。
團體吃的不錯，但最後一頓臨上機場前的午餐，卻是自費自選的。原想找一家好的餐廳吃幾樣名菜，但地點卻限制在名牌總匯商場之內。該處只有「美食廣場」，提供快餐之類的「美食」。英雄無用武之地，只好稍加果腹之後，匆匆登機。
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