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■金箔龍蝦粉皮，口味清新，消暑怡人。
晶荷軒的每道菜式均色香味俱全，賣相精緻得有如藝術品。餐廳菜色集粵、京、川、滬等地方菜，由富30年經驗的五星級大廚、晶荷軒總廚梁樹華主理。梁師傅設計及創作了多款巧手馳名的菜式和點心，其中最矜貴及獨特的是梁師傅精心設計的「如魚得水」。該點心不但賣相精緻，食材鮮味十足，色、香、味俱全。其他馳名菜式包括金箔龍蝦粉皮、椰皇元貝燉雞、炸釀南瓜蟹蓋、梨香滷肉、薑汁米酒蒸蟹鉗等，樣樣都賞心悅目，一看已胃口大開。
營業時間：中午12時至下午2時30分
傍晚6時至晚上10時30分 查詢：3510 6000
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