 放大圖片
■ 以蘋果作小吃，也是不俗的選擇。
文：菲力偉營養師陳詩文
很多人都會有吃零食的習慣，這絕對可以接受的！尤其是在正餐與正餐之間，因為可以補充能量，又可避免太餓而不自制地大吃大喝，幫助控制胃口及體重。因此，在節食中的女士們都應食零食！但是，我們必須緊記，零食不可作正餐，它的卡路里、鹽或糖分及脂肪都不可太高，每日要適量進食。此外，我們要留意市場上標榜健康的小食並不一定是低脂，無糖食品亦可高卡無比。如果我們肆意地進食，不論健康與否，都會引致體重及脂肪增加，因此，大家必須要醒目地挑選及節制，讓我在此給大家一些意見吧！
少食多餐是一個明智的決定，假設在午餐時買了份三文治，吃了一件後已覺足夠，請不要逼自己征服另一件，就把它作為下午茶小食吧！
即使「口痕痕」，想吃一些又脆又香口的東西，也不要吃煎炸食物，可選輕怡的小食，如乾焗薯片、脫水水果片、一杯脫脂奶加入穀類食品，就能為我們提供多種營養素。
感到肚餓時，先飲杯暖水，再食一個水果，例如香蕉或蘋果，如果覺得還不足夠，可以再加一杯脫脂乳酪或脫脂奶，那便完美了。
選購低卡路里而又獨立包裝的零食，那就不會因為怕食物受潮而心急地要盡快「消滅」它。
覺得一片全麥麵包太單調，只要加上一片低脂芝士便為它生色不少。
感覺四肢無力，兩隻烚蛋白加一隻蛋黃，再混合一茶匙低脂沙律醬，這個健康的蛋沙律讓你感到活力充沛。
十至二十粒的原焗無鹽果仁絕對是考慮之列，它能提供蛋白質、纖維及多種必需營養素。
希望以上的建議能為大家向高健康的生活邁前一步！ （www.phillipwain.com）
|
放大圖片
