阿 杜
友人來電詢問老台北之本人幾處台北美食之址,告知有代表性又是平民價,兼有本土風情之所在。信不信由你,去不去可隨意,如若一嚐,保你不會失望。
「鴨肉扁」奇特的是打「鴨肉」之招牌,專門售的是清水白烚鵝,專賣台灣淡水獅頭鵝肉,有原碟白切鵝肉,有鵝肉米粉或油麵,也有鵝血鵝肝肫,湯清肉美保不肥膩,香港絕對吃不着,地址是西門町鬧市中華路近昆明街口,對任何計程車說「西門町昆明街口鴨肉扁」必會知曉。
「青葉」或「梅子」正宗台菜餐廳,位於林森北路六條通街。
「鼎泰豐」在信義路二段永康街口,有全中國最佳最美味小籠包和清燉雞湯,此店分號開遍北京上海深圳香港全國南北,但無一家好得過信義路原舖,試過便知龍與鳳。
「永康公園牛肉麵」在永康街內進轉右橫街,認清是「公園牛肉麵」。
「重慶南路桃源街老王牛肉麵大王」和上述「永康公園牛肉麵」合稱「台灣最好吃美味牛肉麵大王」,已勝過名聞全中國牛肉麵之原產「蘭州牛肉麵」,不吃上一兩碗,枉來過台北。
「老董藥燉牛肉湯」和「現烤胡椒餅」,都在城中饒河街夜市場,沿街入夜人流擠迫藥香四溢,絕對街邊平民價,平民風味值得品嚐體會。
「通化街海產夜市」夜街市一檔。台產海鮮檔現場蠔仔煎,一條條魚、石斑活魚現烤沾鹽而吃,鮮美無倫。
「士林夜市」、「華西街夜市」只可夜遊觀光不宜光顧飲食,因人擠兼不潔,可看不必吃也。
上述各美食之旅點,全部是筆者數年來由台北老友地膽帶導引領不只一次嚐真所得,老友按址索驥大可一驗優劣也,多謝捧場。
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