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■1959年,周總理向國際友人敬茅台酒。資料圖片
——大饑荒年代的茅台酒生產
1960年6月29日,仁懷縣決定,當年夏糧豐收,外調150萬公斤、茅台原料250萬公斤。10月30日,全縣五級幹部會議上,縣委書記龐耀增號召說,全縣要準備稻草、穀殼、苞谷稈葉、青槓子各500萬公斤,紅薯籐1,500萬公斤,蕎稈子750萬公斤,小米糠75萬公斤,蕨巴150萬公斤……共5,000萬公斤。按30%的出粉率,生產1,500萬公斤「澱粉」,這樣,每人能達平均50斤,保證農民減糧不減飯。
仁懷縣每天70人死亡
12月27日,縣裡領導又指示安排,茅台酒原料從1960年底到1961年6月需要360萬斤,飼料用糧60萬斤。農民們也許沒有想到,秋收帶來的不是新的希望;隨茬o個決策出現的,是死亡率的驚人上升。
根據1961年縣委《大事記》,1月1日:病情上升,死亡率驚人。大抓代食品,以蕨巴為主。1月18日:病情發展,死亡上升。15日統計,仁懷全縣有各種病人24,342人,佔總人口的7.4%。其中,浮腫6,399人,乾瘦病4,939人,婦女停經、子宮病等6,870人,其他6,134人。16日止,死亡1,045人。1月24至27日:統計1月1日至27日,共死亡1,965人,比上月上升48.9%。全縣現在還有各種病人26,744人。其中,最嚴重的有66個生產隊,病人佔30%-50%。5月5日:4月中旬後,病情和死亡人數猛然上升20%。(據其它資料對比,換算出具體人數為,每天死亡70人左右。)
5月12日:縣裡決定,夏糧徵購3543.05萬斤,生產隊集體入倉910.4萬斤。夏糧任務要求在9月完成70%-80%。7月20日:截至7月15日有病人8,396人,其中腫病、疳病4,890人。「飢餓三年」,仁懷因飢餓直接死亡或因飢餓引起疾病死亡的總人數,究竟有多少,我們只好期待時間來給出答案。
全省調糧 保茅台產量
查閱縣志,全縣糧油保管統計表明,1959、1960、1961三年糧食庫存,分別為4,293萬斤、2,705萬斤、2,310萬斤。而且1961年庫存最低年份的量,竟然比1963-1988年間歷年的庫存量都高。
查閱仁懷縣1959-1961年城鎮糧食銷售統計發現:這三年該縣製酒行業、其它企業用糧達到2,242萬斤;此外,該縣各種飼料用糧271萬斤。
1960年,是現代歷史上國人口糧最為奇缺的年份。茅台酒原料也「告急」,廠領導向上級呼籲,貴州從全省各地調集原糧支援逾200萬斤。這樣還不夠,中央糧食部又從四川江津調來70萬斤,才保證當年生產出912噸的茅台酒。這個單年生產紀錄,直到1975年才被超過。(二) ■摘自《炎黃春秋》
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