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阿 杜
全港傳媒界都關注和投入每年春節後城中兩大盛事，先是葉潔馨和香樹輝兩大公關公司每年聯辦之傳媒大春茗，稍後則是鴻星飲食集團之每年傳媒開年飯，身為各有關媒體之傳媒文化人，如此兩宴皆無被邀而缺席，那麼此人過去一兩年間之表現和言行是否有影響力，便得加以檢討，且值得閉門思過，自我反省是否努力不足以致被同行所忘懷，擺了出局，被擱在一邊了。
有幸阿杜連年都是兩宴之參與者，年漸老邁，文章言行水準不及前輩又不及後起之秀，但努力衝刺多年闖出過小小名堂，僥倖未被淘汰，近年更因小女杜如風一腳踢做電視旅遊特輯出了名，吾等從被全體同行稱謂「阿杜的女兒杜如風」，漸改為稱「杜如風的父親阿杜」，父女互撐於是尚未失文化界最後一席地。
「馨香宴」葉、香兩大名人在文化傳媒影視業皆叱咤有年，舉足輕重，且兩大公司背後都有有力財團隱形支撐，各方新舊好友，城中文藝雋者聞人名家都會盡給面子。而「鴻星」僅是個飲食集團，竟能有如此大之凝聚力，實屬奇蹟，竊以為該集團行政架構緊密，組織領導有正確宗旨，十多年宗旨不移，才創出了今日港九飲食牛耳之成績。如該飲食集團辦有文化大學，廚師經常性作廚藝大交流，經常性組隊參加世界性之同業廚藝大賽，只求以最佳味道廚藝奉客，不戀棧那些什麼米芝蓮級之虛名，顧客之口舌腸胃才是最佳投票者，所以傳媒自動投入助其宣傳者日眾，故其位置不是一日得來啫。
如近年鴻星大辦「新婚蜜月旅行宴」和新婚雜誌合辦宣傳，新婚夫婦在港鴻星擺酒，跟著之新婚蜜月旅行到日本、泰國都有沿途婚宴招待慶祝，這便是行先人所未行，拓展商機之進取。小女杜如風是日本通東京地膽，她說鴻星至去年底，在東京便開有三家分號，分別在新旺點台場區，漁人碼頭點築地晴海通區，和最貴地價之銀座有樂町，日本人辦食肆出名的整潔衛生，招呼親切用料正鮮，鴻星分店開到人家大門口，真是班門弄斧夫子廟前賣文章，沒有三兩三也不敢上梁山也。
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