停學減餐 貧民始能生存

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　■近年的糧食價格不斷飆升。 資料圖片

　在2007年3月至2008年3月，全球糧食價格平均上升43%，小麥、大豆、玉米及大米分別漲價146%、71%、41%及29%。全球1/6人口(約10億)每日收入少於1美元，當中1億6千多萬人更少於5毫美元。貧窮人口集中在發展中國家，因此糧價狂升對其威脅更大。有別於以往的饑荒，近年的糧食問題表現於營養不良及心靈痛苦。對貧窮國家的中產階級而言，他們需要削減醫療開支及減少肉食，才能維持三餐；至於基層家庭，唯有讓孩子停止上學、停吃蔬菜，甚至減餐，才可勉強生存。對於每日賺取5毫美元的赤貧戶，糧食漲價則意味災難。近月糧食價格已超越2008年的水平，創下歷史新高，因此各國政府及國際組織擔憂新一輪的糧食危機再次來臨。