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■本港推行預先包裝食物營養資料標籤制度剛滿一年，智經研究中心調查發現，有市民以為膽固醇、添加劑屬標籤資料，建議港府加強公眾教育。 香港文匯報記者鄭佩琪 攝
香港文匯報訊 (記者 鄭佩琪) 港府推行「1+7」預先包裝食物營養資料標籤制度剛滿1年，智經研究中心調查發現，近18%受訪者稱購買包裝食物時沒有參考營養標籤，當中20%稱因為不明白標籤內容，有市民誤以為膽固醇、添加劑屬強制標籤的資料；21%受訪者不知道「三低一高」健康飲食指標的具體內容。中心建議港府加強公眾教育，並進行針對性宣傳，讓市民按照身體健康狀況，購買合適的包裝食物。
智經研究中心委託中文大學香港亞太研究所，在上月初以電話訪問1,005人，調查市民對營養資料標籤制度的認知度。結果顯示，67.4%受訪者為選購較健康的食物而參考營養標籤，近80%人認為標籤制度有助消費者挑選較健康食物；惟有17.6%受訪者稱購買預先包裝食物時，沒有參考營養標籤，當中有20.1%人稱看不懂營養標籤；25.6%受訪者解釋經常食用有關產品，故毋須參考標籤。
建議加強教育提高認知
調查也問及市民對低脂、低糖、低鹽及高纖維的「三低一高」健康飲食指標的認識。85.4%受訪者稱聽過有關指標，但並非所有人都能指出何謂「三低一高」，有20.9%受訪者稱不知道指標的具體內容。智經研究中心政策倡議總監黎穎瑜昨表示，受訪者以為「少肥」屬其中一項指標，反映市民對「三低一高」的認知度仍有待提高。
對於部分產品的營養標籤字體過小，或以「少糖」、「少甜」等聲稱作招徠，黎穎瑜認為市民應自行判斷聲稱的真偽，當局暫時毋須立法規管。智經研究中心理事李國棟醫生表示，有市民誤以為營養標籤資料包括膽固醇、添加劑，建議港府加強公眾教育，並進行針對性宣傳，提高市民對營養標籤的認識。
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