跑馬地下月啤酒節吸女客

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　■馬會下月在跑馬地馬場舉辦第四屆「啤酒節」。香港文匯報記者李淑貞 攝

　香港文匯報訊（記者 李淑貞）香港賽馬會下月在跑馬地馬場舉辦第四屆「啤酒節」，並首次以啤酒入饌，配合德國樂隊的現場演出，營造嘉年華的氣氛，讓市民下班後可到馬場放鬆一下。馬會今次更推出適合女性口味的啤酒，以吸引更多女性入場，並預期今年啤酒節入場人數逾31,000人，可為營業額帶來按年13%至15%的升幅。

推適合女性口味啤酒

　馬會將於下月10日和24日，以及11月7日共3場夜馬期間，在跑馬地馬場舉辦第四屆啤酒節，以吸引本港年輕白領為主；鑑於近年女士入場人數不斷上升，馬會亦改善部分啤酒園及馬場設施，並推出適合女性口味的啤酒，以吸引更多女性入場。馬會市務經理龍凱兒表示，過往入馬場的男女比例為8比2，近年推出啤酒節後，男女比例變為6比4。

　馬會邀請德裔廚師設計以啤酒烹調的全新菜式，包括啤酒西梅燴羊膝、香脆啤酒大蝦等，並邀請3支德國樂隊來港作現場演出，市民只需花費10元便可入場，每杯啤酒約售30元，特色美食介乎45元至92元不等。龍凱兒表示，過去3屆的啤酒節合共有逾12萬人參與，每年為馬會帶來逾100萬元收入，冀把馬場打造成價格相宜的新「蘭桂坊」。