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文潔華
人的感覺很奇怪，總是變動不居。如果說沒有永遠的敵人，那是因為連愛恨哀樂也分秒在變。當然有人會痛恨他人一生，但這主要是一項選擇。
一位食評人談到自己從前如何害怕芫荽，覺得那氣味如臭蟲，但後來愛上了這「香菜」，還用它來寫成了食譜，內裡的轉機，是因為新的經驗產生了，改變及沖淡了負面的記憶及評價。這情況經常在食物方面出現，正如這位食評人說，許多與美味感受的連結，跟家人和朋友分享食物的愉快經驗相關，那些快樂蓋過了臭蟲的氣味感覺，新的聯想內容便是歡笑聲、鬼臉和擁抱，以及互相傳遞食物的關懷親切。
對，聯想是改寫的主因，但還有開放的態度和容讓新的經驗湧上，取代舊日子。
我便曾經從熱愛倫敦到極度害怕，再到輕鬆地拜訪倫敦。這個歷程是因為曾經熱愛某人。那年他在倫敦。我從清晨的希斯路機場踏上快車，為要給酣睡的他一個驚喜。他從夢中被敲門聲驚醒，惺忪地為我的突然來訪感到被侵犯，怒氣沖沖，冷卻並摧毀了年輕的我的熱情。我從此有整整十年的時間不敢踏足倫敦，那創傷其實跟這個城市無關。及後，一次業務使我重臨此地，觀藝的經驗使我心滿意足，對過去的不愉快甚至連帶對那個使我傷心欲絕的人都寬容起來……
後來愈來愈愛倫敦了，由於愉快的經驗累積愈來愈多，而跟那個有倫敦背景的人也和好如初；他的倫敦經驗原來很淡薄，不如我的豐厚。
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