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思 旋
今年的二月，可真是溫馨、多情又浪漫的月份。送龍迎蛇，春節打開歡樂序幕，接著是西方情人節。半個月後迎來傳統上元節，又稱中國情人節。有情人可真夠忙，花錢可又特別多。無計者也，至緊要開心囉。最怕緣散無約會無得慶祝。不過，無有怕，時尚興上網在虛擬世界尋找虛幻不實的情人，慳錢慳力，同樣好玩。時光可以倒流，在那五彩繽紛的元宵節，在花燈下，邊猜謎語，邊尋夢中人。嘴裡呢喃「眾裡尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處」，可真夠詩意。別以為，此情此境在粵語戲中才有，事實上，活在當下，在內地和香港各大公園裡，都有鬧元宵活動，更有花燈節，熱鬧得很。至於能否見證詞人辛棄疾所寫「眾裡尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處」那麼幸運，遇上摯愛？那得看是否桃花成功開運了。
西方情人節時興送花和收花。信不信由你，有人為了面子，就算無情人送花，但會自掏腰包到花店買花，叫花店送到寫字樓自己收。今年年花已貴了差不多一成，情人節熱門花朵當然是玫瑰花。一年一度就算再貴也要買。現代有情人花錢不計較，終歸要情侶和自己都開心，過一個有面子又享受的情人節，該有多好呀！西方情人節配合情調，在大酒店高貴餐廳撐枱腳，鋸扒，開瓶靚紅酒，埋單五千元有找，不算貴，花得起。單身貴族有私家豪宅，在家來個燭光晚餐撐枱腳，可另有情調。或者情到濃時，不計較來個甜蜜蜜零距離接觸，更浪漫。不少留學生在留學時期學懂烹飪，在家與情人度佳節，大可天天慶祝哩。問題是，民以食為天，如能美酒佳餚招待情侶更爽！
識飲識食前提先要識選食材。前文匯報副刊主任方芳最近出版一本名為《精挑細選南北貨》新書，介紹食材。卻原來她有隱世高人——南北行大少作顧問哩。
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